Lebensmittel, die Melatonin enthalten

elatonin ist ein Hormon das im Körper von der Zirbeldrüse und auch im Magen-Darm-Trakt produziert wird. Dieses Hormon spielt eine Schlüsselrolle bei der Synchronisation des Tagesrhythmus und hilft bei der Regulierung des Schlaf-Wach-Zyklus bei Säugetieren. Zusätzlich zu dieser Funktion ist Melatonin ein starkes Antioxidans das den Körper vor Schäden durch freie Radikale schützt. Obwohl synthetisches Melatonin in jüngster Zeit als Nahrungsergänzungsmittel immer beliebter wurde ist Melatonin in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten.

Quellen

Gängige Lebensmittel wie Olivenöl Wein und sogar Bier sind reichhaltige Quellen des Hormon. Melatonin ist auch in vielen gängigen Obst- und Gemüsesorten enthalten darunter Tomaten Weinschalen scharfe Kirschen und Walnüsse. Während die meisten dieser Lebensmittel deutlich geringere Mengen an Melatonin enthalten als die in einem Nahrungsergänzungsmittel übliche Dosis ist die Aufnahme einer Vielzahl dieser Lebensmittel in die Ernährung einfach und könnte vorteilhafte Mengen der Verbindung liefern.

Mengen

Eine wichtige Überlegung ist ob der Körper ausreichende Mengen an Melatonin allein aus der Nahrung erhalten kann. Eine kürzlich im Journal of Pineal Research erschienene umfassende Übersicht zitiert Studien die einen signifikanten Anstieg sowohl des Melatoninspiegels als auch des Antioxidansstatus im Blut von Menschen zeigen die melatoninreiche Lebensmittel konsumiert haben.

Nutzen für die Gesundheit

Melatonin wirkt als ein Antioxidans durch direktes Abfangen von Schadstoffen die Entzündungen und Alterung fördern und Erkrankungen wie Krebs Herz-Kreislauf- und neurologische Probleme verursachen können. Obwohl weitere Forschungen erforderlich sind besteht Einigkeit über die Wirksamkeit der Verbindung in dieser Hinsicht: Unabhängig von einer spezifischen heilenden Wirkung kann über die Nahrung aufgenommenes Melatonin einen gesunden Gehalt an Antioxidantien liefern.

Warnhinweise

Melatonin aus Eine Nahrungsquelle wird in der Regel aus gesundheitlichen Gründen und nicht als Schlafmittel verwendet. Dies ist in erster Linie auf die Menge Verbreitung und den Zeitpunkt zurückzuführen zu dem Melatonin über die Nahrung aufgenommen wird. Wenn Melatonin in erster Linie zur Regulierung des Schlafmusters oder zur Linderung der Symptome von Jetlag eingesetzt wird ist möglicherweise ein rezeptfreies Präparat die bessere Wahl. Fragen Sie immer Ihren Arzt bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen da diese mit anderen Arzneimitteln in Wechselwirkung treten können.

Überlegungen

Berücksichtigen Sie neben der Beurteilung der Melatoninmenge direkt von der Nahrungsquelle wie sich eine Änderung der Nahrung auf die Verfügbarkeit von Melatonin auswirken kann und Absorption. Beispielsweise kann das Kochen bei hohen Temperaturen oder die Fermentation beeinflussen wie viel Melatonin aus dem Lebensmittel gewonnen werden kann. Idealerweise sollten die verzehrten Lebensmittel frisch und unverarbeitet sein um den maximalen Nährwert zu erzielen