Kann ein Einjähriger Eier essen? Alles zur Einführung

Ernährung und Eier im ersten Lebensjahr

Ein Einjähriger sollte eine abwechslungsreiche Ernährung mit ausreichenden Mengen an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten sowie einer Reihe wichtiger Vitamine und Mineralien zu sich nehmen. Eier sind reich an Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen. Einjährige, die nicht auf Eier allergisch reagieren, können Eier im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung essen. Allergische Reaktionen auf Eigelb sind äußerst selten. Die Eiweißallergie ist jedoch eine der häufigsten Nahrungsmittelallergien bei Kindern.

Ursachen und Risikofaktoren

Eine Eiallergie wird durch eine Fehlfunktion des Immunsystems verursacht, das Eiweißproteine als Allergene erkennt und die Produktion von Antikörpern auslöst. Säuglinge und Kleinkinder sind einem höheren Risiko ausgesetzt als Erwachsene, da die Verdauungssysteme der Kinder verhältnismäßig unreif sind. Die American Academy of Pediatrics empfiehlt, dass Säuglinge mindestens bis zum Alter von 4 Monaten und vorzugsweise bis zum Alter von 6 Monaten nur Muttermilch oder Muttermilchnahrung zu sich nehmen, um die Entwicklung einer gastrointestinalen Empfindlichkeit zu verhindern.

Absetzen und Risikominimierung

Führen Sie beim Entwöhnen neue Lebensmittel nacheinander ein und lassen Sie zwischen der Einführung jedes neuen Lebensmittels einen Beobachtungszeitraum von mindestens vier Tagen. Wenn Sie eine Familiengeschichte mit Nahrungsmittelallergien haben, warten Sie, bis Ihr Kind 12 Monate alt ist, bevor Sie Eier in die Ernährung einführen. Wenn in der Familie keine Nahrungsmittelallergien aufgetreten sind, führen Sie Ihrem Baby etwa im Alter von 8 Monaten gut gekochtes Eigelb und im Alter von 12 Monaten gekochte ganze Eier und ganze Eiprodukte zu. Die Mehrheit der Kinder, bei denen eine Eiallergie auftritt, wird mit 5 Jahren unempfindlich gegen Eiallergene.