Lebensmittel mit blutverdünnender Wirkung: Natürliche Helfer im Überblick

Lebensmittel mit blutverdünnender Wirkung

Blutverdünner erschweren die Bildung von Blutgerinnseln, indem sie das Zusammenklumpen von Blutplättchen verhindern. Neben pharmazeutischen Präparaten enthalten bestimmte Lebensmittel ebenfalls blutverdünnende Eigenschaften und können so Herzinfarkt, Schlaganfall und Arteriosklerose vorbeugen.

Knoblauch und vitamin E-reiche Lebensmittel

Knoblauch schützt laut der University of Maryland Medical Center vor Herzinfarkt, Schlaganfall und Arteriosklerose. Eine Studie aus dem Jahr 2002 zeigte, dass Knoblauchextrakt die Plaquebildung in Arterien signifikant reduzieren kann. Vitamin E ist mit einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen verbunden und findet sich in Eiern, Mandeln, Walnüssen, Leber, Spinat, Grünkohl, Süßkartoffeln, Avocados, Spargel und Yamswurzeln.

Omega-3-Fettsäuren

Omega-3-Fettsäuren sind mehrfach ungesättigte Fette mit gerinnungshemmenden Eigenschaften. Sie können den Bluthochdruck senken und möglicherweise vor Alzheimer, Parkinson und rheumatoider Arthritis schützen. Quellen sind Olivenöl, Rapsöl, Walnüsse, Leinsamen sowie Fische wie Lachs, Heilbutt, Sardinen, Thunfisch, Hering und Makrele.

Sicherheitshinweise

Blutverdünner können das Risiko schwerer Blutungen erhöhen, besonders bei Verletzungen, bestimmten Medikamenten oder Operationen. Wer Aspirin, Warfarin oder Clopidogrel einnimmt, sollte vor der Ergänzung mit Vitamin E, Omega-3-Fettsäuren oder Knoblauchpräparaten Rücksprache mit einem Arzt halten.