Ist Taurin sicher?

Taurin ist eine Aminosäure, die im Nervensystem und in den Muskeln des Körpers reichlich vorhanden ist. Es gibt zwar keine diätetische Anforderung für Taurin, das Protein kann jedoch als Teil verschiedener Energiegetränke und Nahrungsergänzungsmittel gefunden werden, die angeblich die sportliche Leistung verbessern.

Hintergrund

Taurin ist eine der am häufigsten vorkommenden Aminosäuren im Körper und kann durch den Verzehr von tierischen Produkten wie Fleisch, Geflügel, Eiern, Milchprodukten und Fisch abgerufen werden. Es gibt keine diätetischen Anforderungen für Taurin, da der Körper es aus Vitamin B6 und den Aminosäuren Methionin und Cystein herstellen kann.

Angaben zur Energieversorgung

Taurin wird in verschiedenen Energiegetränken verwendet und soll die körperliche Energie erhöhen. Eine Studie aus dem Jahr 2010 im „Journal of Strength and Conditioning Research“ ergab, dass die Einnahme von Proteinen wie Taurin und Kohlenhydraten während des Trainings einen ergogenen Effekt auf die Ausdauerleistung zeigt. Es ist jedoch unklar, ob dieser Anstieg der Energie auf die Einnahme des Proteins oder einfach auf die Einnahme von mehr Kalorien zurückzuführen war.

Der Verbrauch von Taurin wird insgesamt als sicher angesehen, jedoch ist nur wenig über die starken oder langfristigen Auswirkungen des Einsatzes von Taurin bekannt. Daher empfiehlt MayoClinic.com eine Mäßigung des Taurinkonsums.