Herpes bezieht sich auf mehr als 90 verschiedene Arten von Viren, die zur Familie der Herpesviridae gehören, so Phyllis Balch, Autorin von „Prescription for Nutritional Healing“. Viele Arten von Herpesviren betreffen den Menschen nicht. Herpesviren verursachen beim Menschen am häufigsten Fieberbläschen, Herpes vaginalis, Gürtelrose und Windpocken. Obwohl es kein bekanntes Heilmittel für Herpes-Infektionen gibt, kann Knoblauch dazu beitragen, Häufigkeit und Schwere von Ausbrüchen zu verringern.
Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Knoblauch zur Behandlung einer Herpes-Infektion verwenden.
Knoblauch wird seit etwa 5.000 Jahren für medizinische Zwecke verwendet – das früheste bekannte Rezept für Knoblauch wurde laut Michael Castleman, Autor von „The New Healing Herbs“, in Keilschrift auf eine Tontafel aus dem Jahr 3000 v. Chr. geschrieben. Die Ägypter betrachteten Knoblauch als Heilmittel gegen Müdigkeit, und die alten Griechen betrachteten ihn als Heilmittel gegen Lepra. Amerikanische und russische Ärzte entdeckten in den frühen 1900er Jahren die antibakteriellen und antiviralen Eigenschaften von Knoblauch und verwendeten ihn, um Wundinfektionen und Ruhr vorzubeugen.
Knoblauch enthält zwei primäre chemische Verbindungen: Allinase und Alliin. Obwohl sie für sich genommen keinen medizinischen Wert haben, bilden sie zusammen Allicin, eine chemische Verbindung, die möglicherweise antivirale Eigenschaften besitzt. Allicin könnte laut Balch dabei helfen, Herpesvirus-Zellen zu zerstören, die Ausbrüche von Fieberbläschen, Vaginalherpes oder Gürtelrose kontrollieren könnten. Knoblauch ist auch eine reichhaltige Vitamin-C-Quelle, die die körpereigene Produktion von Interferon, einem natürlichen Virus bekämpfenden Stoff, anregt.
Verwenden Sie eine dieser Methoden, um Knoblauch zuzubereiten, bevor Sie ihn zu den Hauptgerichten oder Beilagen geben. Lassen Sie den zubereiteten Knoblauch 10 bis 15 Minuten einwirken, um Allicin zu aktivieren. Fügen Sie vorbereitete Knoblauchzehen hinzu, um Bratgerichte, Suppen, Eintöpfe, Omeletts und Aufläufe umzurühren, oder fügen Sie Gemüsebeilagen wie Spargel, Brokkoli oder gedämpfte Karotten hinzu.
In seltenen Fällen kann es zu Hautausschlägen kommen. Außerdem können die chemischen Verbindungen in Knoblauch Ihr Blut verdünnen und die Wundgerinnung verhindern. Vermeiden Sie Knoblauch als Herpesbehandlung, wenn Sie blutverdünnende Medikamente einnehmen oder wenn Sie an einer Malabsorptionsstörung leiden, die einen Vitamin-K-Mangel verursacht.

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