Fasten bedeutet nicht unbedingt, den Körper aller Nahrung zu berauben. Manchmal umfasst ein Fasten einen kurzen Zeitraum der Enthaltsamkeit vom Essen bestimmter Lebensmittel. Fasten bedeutet nicht, sich selbst auszuhungern. Was es für manche Menschen bedeutet, ist das Timing, wann man isst, und dann bestimmte Lebensmittel in Maßen zu essen. Allerdings ist es wichtig, während eines jeden Fastens genügend Flüssigkeit zu sich zu nehmen, um Dehydrierung vorzubeugen. Obwohl Fasten ein kontroverses Thema sein kann, wird der Wert des physiologischen Fastens als Behandlung für viele chronische Gesundheitszustände weiterhin untersucht.
Die möglichen gesundheitlichen Vorteile des Fastens sollen zahlreich sein und umfassen eine verbesserte Immunsystemfunktion, gesteigerte Energie und ein allgemeines Wohlbefinden. Die physiologischen Vorteile des Fastens sind bekannt, um den systolischen Blutdruck, die Körpertemperatur und den Cholesterinspiegel zu senken, zusätzlich zur Senkung des Glukosespiegels im Blut. Der Stoffwechsel des Körpers verlangsamt sich auch während eines Fastens, was es ihm ermöglicht, Energie zu sparen und so zum Heilungsprozess beizutragen.
Viele Befürworter des regelmäßigen Fastens vertreten die Ansicht, dass es zu einem längeren Leben beiträgt, indem es den Körper von schädlichen Giftstoffen reinigt. Sie glauben, dass Chemikalien, die aus der Umwelt in den Körper aufgenommen werden, im Körperfett gespeichert werden. Wenn eine Person fastet, muss der Körper auf diese Reserven als Energiequelle zurückgreifen. Während der Körper Fett abbaut, werden Giftstoffe freigesetzt und durch die Funktion von Organen wie Leber, Nieren, Dickdarm, Lunge und Haut ausgeschieden. Manche Menschen glauben, dass Fasten verwendet werden kann, um das Gewicht zu kontrollieren und eine sichere Gewichtsabnahme zu erreichen, und daher eine Option zur Behandlung von Adipositas und damit verbundenem Bluthochdruck sein könnte.
Wenn der Körper keine neuen Brennstoffquellen mehr erhält, muss er überschüssigen Zucker und Kohlenhydrate verwenden, die als Fett gespeichert sind, um die benötigte Energie zu produzieren. Die Verdauung von Nahrung benötigt viel Energie des Körpers. Fasten funktioniert, indem es Energie vom Verdauungsprozess weg und zum Immunsystem umleitet. Befürworter glauben, dass Fasten dem Körper in vielerlei Hinsicht zugutekommt, ähnlich wie Ruhe und Schlaf. Die Annahme ist, dass sorgfältige, geregelte Fastenperioden tatsächlich helfen können, sich schneller von Krankheit oder Verletzung zu erholen. Heilung tritt ein, da der Körper mehr Energie verwenden kann, um beschädigte Knochen, Gewebe oder Organe zu reparieren.
Fasten beginnt tatsächlich innerhalb der ersten 12 bis 24 Stunden ohne Nahrung, wenn der Körper beginnt, chemisch Fett abzubauen, um es als Energie zu verwenden. Manche Menschen fasten nur einen Tag pro Woche, während dessen sie auf bestimmte Lebensmittel wie Fertiggerichte oder Junkfood verzichten könnten. Andere Menschen gehen mindestens einmal oder zweimal im Jahr ein längeres Fasten ein. Der allgemeine Konsens scheint zu sein, dass lange Fasten mehr zur Heilung beitragen als kurze Fasten. Personen, die länger als einen Tag fasten, sagen, dass sie normalerweise nach etwa dem dritten Tag kein Hungergefühl mehr verspüren. Doch diejenigen, die fasten, berichten, dass sie mehr Energie als normal haben, obwohl sie kein Hungergefühl verspüren. Allerdings sagen selbst Menschen, die mehrmals im Jahr fasten, dass es Zeit ist, das Fasten zu brechen, wenn der Hunger zurückkehrt. Sie empfehlen, zunächst leicht zu essen und feste Nahrung allmählich wieder in die Ernährung einzuführen.
Während eines Fastens benötigt eine Person ausreichend Kalorien für die Gesundheit, um Unterernährung zu vermeiden. Wenn es jedoch nicht richtig gemacht wird, warnen Ärzte, dass Fasten gefährlich für die Gesundheit sein kann. Manche Menschen erleben in den ersten Tagen Kopfschmerzen oder Gelenkschmerzen. Andere mögliche Nebenwirkungen des Fastens können Müdigkeit, Schwindel und Schwäche sein. Wenn Sie sich während eines Fastens müde oder schwach fühlen, sollten Sie sich ausruhen. Ein Saftfasten gilt als sicherere Alternative, da der Körper ausreichend Nährstoffe erhält. Frucht- und Gemüsesäfte sind auch leicht verdaulich.
Gesundheitsexperten sagen, dass die meisten gesunden Menschen genug Fett im Körper gespeichert haben, um mehrere Wochen ohne Nahrung zu leben, solange sie sich ausreichend mit Flüssigkeit versorgen. Hungersnot tritt nur auf, wenn der Körper seine Fettreserven erschöpft hat und Gewebe von lebenswichtigen Organen als Energiequelle nutzen muss, um zu überleben. Aufgrund der vielen potenziellen Vorteile untersucht die medizinische Gemeinschaft weiterhin die Auswirkungen von Fasten zur Stärkung der Immunfunktion. Da sogar Tiere instinktiv fasten, wenn sie krank oder verletzt sind, könnte der Appetitverlust eines Menschen eine normale sowie eine wirksame Reaktion auf Krankheit sein.

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