Selleriesamen und ihre Verwendung
Selleriesamen sind seit vielen Jahren außerhalb westlicher Kulturen sowohl für medizinische als auch kulinarische Zwecke äußerst beliebt. In der Antike wurden Selleriesamen zur Heilung von allem, von Erkältungen bis hin zu Lebererkrankungen, verwendet. Der Same stammt von der Selleriepflanze und hat sich als nützlich erwiesen, um viele medizinische Zustände zu unterstützen, von Gelenkschmerzen und Entzündungen bis hin zu Angstzuständen. Samen können in verschiedenen Formen eingenommen werden, einschließlich Kapseln, Tabletten, Extrakt und als ganze Samen.
Anwendungsgebiete
- Die Hauptverwendung von Selleriesamen heutzutage ist als Diuretikum, also als Mittel zur Steigerung des Harnausscheids.
- Der Same enthält antiseptische Eigenschaften (Substanzen, die helfen, das Wachstum von Mikroorganismen zu verhindern), die in Kombination mit seiner harntreibenden Wirkung für die Gesundheit der Harnwege vorteilhaft sein können. Aus diesem Grund können Selleriesamen für Menschen nützlich sein, die unter einem Übermaß an Harnsäure leiden, oder für Personen mit Nierensteinen und Nierenerkrankungen.
- Bei Gelenkschmerzen aufgrund von Entzündungen, die bei Erkrankungen wie Arthritis, Gicht und Rheuma häufig vorkommen, haben sich Selleriesamen als äußerst hilfreich erwiesen, um Beschwerden zu lindern, dank der entzündungshemmenden und schmerzlindernden Eigenschaften des Samens. Selleriesamen können auch verwendet werden, um Muskelkrämpfe zu beruhigen.
- Selleriesamen haben sich zusätzlich als nützlich für die mentale Gesundheit erwiesen, da sie helfen können, die Nerven zu beruhigen. Der Same kann verwendet werden, um Nervosität, Angst und Hysterie zu lindern sowie Schlaf zu fördern.
- Selleriesamen haben sich als effektiv zur Abwehr von Mücken erwiesen.
- In der Küche sind Selleriesamen eine besonders beliebte Wahl für Suppen, Eintöpfe und Salate.
Einnahme
- Selleriesamen können als Öl-Kapseln, Tabletten oder in Extraktform eingenommen werden. Ganze Samen können in Tee verwendet werden.
- In Kapselform sollten Erwachsene laut der University of Maryland Medical Center ein bis zwei Kapseln pro Tag einnehmen. Oder befolgen Sie die Anweisungen Ihres Arztes oder Gesundheitsdienstleisters.
- Selleriesamen-Tabletten sollten dreimal täglich eingenommen werden.
- Für Selleriesamen-Extrakt sollten Erwachsene 1/4 bis 1/2 Teelöffel Selleriesamen-Extrakt dreimal täglich einnehmen oder wie von Ihrem Gesundheitsdienstleister angewiesen.
- Wenn Sie ganze Selleriesamen verwenden, zerkleineren Sie einen Teelöffel Samen und geben Sie sie in eine Tasse. Gießen Sie kochendes Wasser über die Samen und lassen Sie es 10–20 Minuten ziehen. Seihen Sie den Tee vor dem Servieren ab.