Ätherische Öle verleihen Potpourri, selbstgemachten Kerzen, Badesalzen und unzähligen Aromatherapieanwendungen Duft. Sie können auch Kräuter in Rezepten durch ein oder zwei Tropfen ätherisches Öl ersetzen, wodurch verbrannte Kräuter oder Oregano, der in den Zähnen steckt, vermieden werden. Das Problem ist, dass ätherische Öle, insbesondere reine, relativ teuer sind. Um diesem Problem zu entgehen, können Sie ätherische Öle zu Hause mit einer einfachen Destillationsanlage herstellen. Es mag schwierig klingen, ist aber eigentlich recht einfach.
Anleitung
- Stellen Sie Ihren Suppentopf auf den größten Brenner Ihres Herds oder Ihrer Heizplatte. Füllen Sie ihn mit etwa 3,8 cm Wasser bei Raumtemperatur. Stellen Sie einen runden Kühlrost auf den Boden Ihres Suppentopfs; stellen Sie sicher, dass er genau in den Topf passt und mindestens 2,5 cm über dem Wasser sitzt. Wenn nicht, stapeln Sie zwei Kühlroste, um die gewünschte Höhe zu erreichen.
- Ziehen Sie Ihren Kühlrost aus dem Topf und zeichnen Sie seine Form mit Kreide auf ein Stück Leinwand nach. Schneiden Sie den Leinwandkreis aus und legen Sie den Rost wieder in den Topf mit der Leinwand darauf. Zentrieren Sie ein breitmundiges Glas auf der Leinwand. Das Glas sollte idealerweise etwa 5 cm kürzer sein als der Rand des Suppentopfs. In diesem Fall ist breiter besser als höher.
- Hacken Sie bis zu 1,4 kg frische Kräuter oder zerbröseln Sie bis zu 0,45 kg getrocknete Kräuter. Getrocknete Kräuter benötigen möglicherweise länger zum Destillieren, was ein Risiko darstellt, Ihr Öl zu verbrennen, wenn Sie sie zu lange im Destillator lassen. Frische Kräuter werden mit der Zeit einfach welk. Verteilen Sie die Kräuter in einer gleichmäßigen Schicht um Ihr Glas herum; stellen Sie sicher, dass keines von ihnen in das Glas gelangt.
- Füllen Sie eine große, flache Glasschüssel mit Eis und stellen Sie sie auf den Suppentopf. Der Boden der Schüssel sollte die Öffnung des Suppentopfs vollständig bedecken und der tiefste Punkt sollte direkt über der Mitte des Glases sein. Die Schüssel sollte das Glas nicht berühren; ein Abstand von 2,5 cm ist ideal.
- Schalten Sie die Hitze Ihres Brenners auf niedrig und lassen Sie sie eine Stunde lang erhitzen. Während sich das Wasser im Topf erhitzt, steigt der Dampf auf und verdampft die Öle aus Ihren Kräutern. Die Flüssigkeit steigt zum Boden der kalten Schüssel auf und kondensiert, gleitet dann zum tiefsten Punkt der Schüssel und tropft in das Glas.
