Die besten Lebensmittel nach dem Fasten
Menschen verzichten oder fasten aus verschiedenen Gründen auf Nahrung, einschließlich religiöser Überzeugungen, zur Behandlung von Gesundheitszuständen und zur Entgiftung des Körpers. Unabhängig von den Absichten des Fastens bietet das Fasten, wenn ordnungsgemäß durchgeführt, unzählige gesundheitliche Vorteile, indem es Giftstoffe aus dem Blutkreislauf eliminiert, die Immunität aufbaut und Leber und Darm reinigt. Dennoch gibt es laut der Mayo Clinic-Website wenig Beweise dafür, dass eine Entgiftungsdiät oder Fasten Giftstoffe aus unserem Körper eliminiert. Während der Beginn eines Fastens gut ist, ist das Beenden oder Aufhören des Fastens ebenso bedeutend. Das Brechen eines Fastens sollte ein allmählicher Prozess sein – gesunde Lebensmittel müssen gegessen werden, um unsere Körper mit während des Fastens verlorenen Nährstoffen zu replenishen und um die langfristigen gesundheitlichen Vorteile des Fastens zu gewährleisten.
Obst
- Das Verdauungssystem war während der Fastenperiode inaktiv, daher muss es sanft wiederbelebt werden. Konsumieren Sie Fruchtsäfte und reife Früchte, da sie von unserem Körper leicht verdaut und aufgenommen werden. Verdünnte Trauben- oder Orangensäfte regen die Verdauung an. Laut der Healthy Net-Website hilft eine abführende Art von Mahlzeit aus Trauben, Kirschen oder eingeweichten oder geschmorten Pflaumen, den Darm zu trainieren. Das unnötige Überladen der Verdauungsorgane nach einer Nahrungsfastenkur kann Toxizität verursachen. In ihrem Buch „Scientific Fasting: The Ancient and Modern Key to Health“ rät die Autorin Linda Hazzard, dass süße Früchte nicht mit sauren Früchten gemischt werden sollten und nur eine Art von Früchten auf einmal gegessen werden sollte.
Gemüse
- Führen Sie rohe Gemüsemahlzeiten wie Salate und leicht gedünstete kohlenhydratarme Gemüsesuppen ein, einschließlich Spinat und anderen Grünzeugen in Ihre Ernährung. Fügen Sie etwas Sauerkraut, einen fermentierten Kohl, hinzu, um die Verdauung anzuregen. Stellen Sie sicher, dass Sie langsam essen und Ihr Essen gut kauen, und achten Sie darauf, nicht zu viel zu essen oder zu viele Lebensmittel auf einmal zu mischen. Die reinigende Wirkung der weichen Gemüsefasern wird angesammelte Giftstoffe in Ihrem Körper ausspülen.
Vollkorn
- Vollkorn- und Vollkornmehl-Lebensmittel wie Reis und Toast sind komplexe Kohlenhydrate und geben ein Sättigungsgefühl für eine längere Zeit nach dem Verzehr. Konsumieren Sie gut gekochte Vollkornprodukte wie braunen Reis, Quinoa, Hirse oder Buchweizengries während der Mahlzeiten. Sie können auch Nüsse, Samen oder Hülsenfrüchte zu diesen Lebensmitteln basierend auf Ihrer Präferenz und Verträglichkeit hinzufügen.
Probiotika
- Probiotische Lebensmittel sind reich an Enzymen und liefern unserem Verdauungssystem natürliche Mikroflora. Probiotika wie Joghurt zu konsumieren, ist eine gute Möglichkeit, ein Fasten zu brechen und die Verdauung zu unterstützen. Joghurt verbessert die Immunität Ihres Körpers, reduziert das Risiko von Darminfektionen und schützt vor Darmkrebs.
Mageres Fleisch
- Führen Sie langsam mageres Fleisch wie Geflügel, Lamm, Hammelfleisch und Fisch in Ihre Ernährung ein. Diese proteinreichen Lebensmittel sollten idealerweise als Brühe konsumiert werden. Stellen Sie sicher, dass Sie das Fett entfernen, das mageres Fleisch mahlen und köcheln lassen, bis die Säfte aus dem Fleisch extrahiert sind. Seihen Sie die Brühe ab und servieren Sie sie mit etwas organischem Salz zum Geschmack.
