Viele Lebensmittel verschlimmern die Schmerzen der rheumatoiden Arthritis, aber die gute Nachricht ist, dass es auch Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel gibt, die helfen, die Schmerzen und sogar die Symptome zu lindern. Wenn Sie Ihre Ernährung ändern, um die vorteilhaften Lebensmittel einzubeziehen und diejenigen zu eliminieren, die die Symptome verschlimmern, können Sie die rheumatoide Arthritis durch Ernährung kontrollieren. Heute entdecken Ärzte und Wissenschaftler mehr Zusammenhänge zwischen den Lebensmitteln, die Sie konsumieren, und spezifischen Leiden.
Benötigte Materialien
- Frisches Obst und Gemüse
- Ernährungstagebuch zur Entdeckung von auslösenden Lebensmitteln
- Omega-3-Öle
- Olivenöl
- Kräuter
Anleitung
- Beginnen Sie damit, die meisten Lebensmittel zu eliminieren und sie dann allmählich wieder in Ihre Ernährung einzuführen. Jeder scheint ein anderes auslösendes Lebensmittel zu haben, das den Gelenken große Schmerzen bereitet. Da rheumatoide Arthritis eine Autoimmunerkrankung ist, macht es Sinn, dass jede Person einen anderen Auslöser hat. Einige Menschen stellen fest, dass Tomaten, Schokolade oder sogar Milch die Gelenke anschwellen lassen könnten. Durch die Verwendung einer einfachen Ernährung und das allmähliche Wiederhinzufügen von Lebensmitteln in Ihre Ernährung werden Sie in der Lage sein, Ihre auslösenden Lebensmittel zu finden und zu eliminieren. Eine Studie von R.S. Panush in den Rheumatic Diseases Clinics of North America, 1991, zeigte, dass die Symptome verschwanden, wenn Patienten auf streng eingeschränkten Diäten oder Fasten waren, Symptome der rheumatoiden Arthritis verschwanden und wieder auftauchten, als sie Milch wieder einführten.
- Essen Sie Lebensmittel, die helfen, wie Papaya, rote Paprika, Koriander, Orangen und Mais. Das American Journal of Clinical Nutrition (August 2005) zeigte die Ergebnisse einer 8-jährigen Studie der University of Manchester im Vereinigten Königreich, die die Auswirkungen einer höheren Aufnahme von Beta-Cryptoxanthin, Zeaxanthin, Lutein, Lycopin und Beta-Carotin verglich, fand heraus, dass diejenigen mit der höchsten Aufnahme von Beta-Cryptoxanthin die niedrigste Inzidenz von inflammatorischer Polyarthritis hatten, rheumatoide Arthritis, die zwei oder mehr Gelenke betrifft.
- Essen Sie Lebensmittel, die viel Vitamin C enthalten, laut den „Annals of Rheumatic Diseases“ Juli 2004. Die Studie der Arthritis Research Campaign, Epidemiology Unit, University of Manchester ergab, dass Menschen, die Lebensmittel mit geringem Vitamin C-Gehalt aßen, eher eine inflammatorische Polyarthritis entwickelten.
- Nehmen Sie Fettsäuren wie Omega-3 ein. Diese Öle sind in Fisch und anderen Meereslebewesen enthalten. Obwohl es noch Kontroversen darüber gibt, ob es tatsächlich hilft, Entzündungen zu reduzieren, zeigte eine Studie am Department of Medicine, Albany Medical College, einen signifikanten Rückgang von Entzündungen und Schmerzempfindlichkeit der Gelenke.
- Inkludieren Sie Olivenöl in Ihre Ernährung. Dieselbe Studie von Omega-3 aus Fischöl umfasste auch eine Gruppe, die täglich Olivenöl einnahm. Diese Gruppe hatte ebenfalls eine Abnahme der Gelenkentzündung.
- Erstellen Sie die Ernährung, die farbiges Obst und Gemüse enthält. Farbenfrohes Obst und Gemüse enthalten die Beta-Carotinoide und Vitamine, die helfen, Schwellungen zu reduzieren, verwenden Sie sie so viel wie möglich für Mahlzeiten und Snacks. Eliminieren Sie alle Lebensmittel, die Schübe verursachen.
- Erhöhen Sie Ihre Kräuter und Gewürze. Kurkuma, das in Curry und indischen Gerichten enthalten ist, enthält laut Studien der Phytomedicine Research an der University of Arizona eine starke entzündungshemmende Eigenschaft aus dem Curcumin. Viele der Kräuter fügen nicht nur zusätzlichen Geschmack zu Ihren Gerichten hinzu, sondern auch zusätzliche Spurenelemente zu Ihrer Ernährung für rheumatoide Arthritis.
