Königskerze wird häufig als Tee oder Tinktur in Mitteln gegen Erkältung verwendet. Die Blüten werden auch in einem Ölauszug eingelegt, der zur Linderung von Ohrenschmerzen und zur Weichmachung von Verstopfungen durch eine Ansammlung von Ohrenschmalz verwendet wird. Die Herstellung einer Königskerzen-Tinktur erfordert nur wenige Zutaten. Im Wesentlichen erfordert jedes Tinktur-Rezept vor allem Zeit. Je länger Sie das Kraut in der Tinktur-Lösung ziehen lassen, desto wirksamer wird Ihr Mittel sein.
Benötigte Materialien
- 1/2-Gallonen-Glaseinmachglas mit Deckel
- 1 Liter 100-Prozent-Alkohol
- 2 EL Honig
- Siebteller
- Käsetuch
- 1-Liter-Glaseinmachglas mit Deckel
Anleitung
Die Kräuter vorbereiten
- Ernten Sie etwa zwei Liter Königskerzenstängel und -blüten, indem Sie einen schrägen Schnitt in der Nähe der Basis der Pflanze machen. Nehmen Sie nicht mehr als 50 Prozent der gesamten Pflanze, damit genug für die zukünftige Verwendung übrig bleibt. Wenn frische Königskerze nicht verfügbar ist, kaufen Sie ein halbes Pfund getrocknete Kräuter in einem Naturkostladen oder online über ein seriöses Kräuterunternehmen.
- Schütteln Sie die Blätter frei von Staub oder Insekten. Sie können die Stängel abspülen, aber das ist nicht erforderlich, es sei denn, die Pflanze war mit Schmutz bedeckt.
- Brechen Sie die Stängel in Stücke und geben Sie sie in das Einmachglas. Wenn Sie gekaufte getrocknete Kräuter verwenden, sind die Kräuter bereits verarbeitet. Füllen Sie das Glas zur Hälfte mit Kräutern, aber stopfen Sie sie nicht hinein. Sie benötigen Platz, um die Tinktur-Lösung vollständig aufzunehmen.
- Gießen Sie einen Liter 100-Prozent-Alkohol in das Glas. Wodka oder Brandy werden häufig zur Herstellung von Tinkturen verwendet und sind leicht in Spirituosengeschäften erhältlich. Wenn Alkohol nicht gewünscht ist, verwenden Sie stattdessen einen Liter klaren weißen Essig.
- Geben Sie zwei Esslöffel Honig zu einem Liter Wasser und mischen Sie dies mit dem Alkohol. Königskerze ist eine schleimbildende Pflanze, die sie so wertvoll als Expektorans macht. Der Honig wird die Schleimstoffe extrahieren, um Ihnen eine effektivere Tinktur zu geben.
- Setzen Sie den Deckel auf das Glas und schütteln Sie es ein wenig, um die Kräuter in der Flüssigkeit absetzen zu lassen. Es ist wichtig, dass die Lösung – die Menstruum genannt – die Kräuter vollständig bedeckt. Jegliche Kräuter, die während des Tinkturierungsprozesses der Luft ausgesetzt werden, verderben schließlich und zerstören die Tinktur. Fügen Sie bei Bedarf mehr Menstruum hinzu.
- Verschließen Sie das Glas fest und beschriften Sie es mit dem Datum. Stellen Sie das Glas für mindestens drei Wochen an einen kühlen, trockenen Ort. Die Tinktur wird stärker, je länger sie steht. Überprüfen Sie die Kräuter alle paar Tage und drehen Sie das Glas, um ein Absetzen zu verhindern. Überprüfen Sie, ob dem Glas Menstruum hinzugefügt werden muss.
Die Tinktur herstellen
- Stellen Sie ein Sieb über einen Topf und legen Sie es mit Käsetuch aus. Sie werden die Flüssigkeit aus den Kräutern auswringen, also verwenden Sie ein Stück, das groß genug ist, um ein kleines Bündel zu bilden.
- Gießen Sie die Tinktur in das Käsetuch. Verwenden Sie ein wenig Wasser, um die restlichen Kräuter aus dem Glas zu spülen – machen Sie sich nicht zu viele Sorgen um die Verdünnung der Tinktur, solange Sie nicht übermäßig viel Wasser verwenden.
- Sammeln Sie die Ecken des Käsetuchs und drücken Sie die Flüssigkeit aus den Kräutern, indem Sie so viel Flüssigkeit wie möglich herauswringen.
- Entsorgen Sie die Königskerze auf dem Komposthaufen und gießen Sie die neue Tinktur in ein sauberes Glas für die zukünftige Verwendung.