Yu Jin: Kurkuma-Wurzel in der Traditionellen Chinesischen Medizin verstehen

Yu Jin

Yu Jin ist der chinesische Name für Kurkuma-Wurzelknolle. Der pharmazeutische Name von Yu Jin ist Tuber Curcumae. Es ist ein Kraut, das beim Kochen und in der alternativen chinesischen Medizin verwendet wird.

Herstellung

Yu Jin stammt von einer Pflanze, die geerntet, getrocknet und gemahlen wird. Das verpackte Kraut sollte an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.

Kulinarische Verwendung

Yu Jin ist eine Komponente von Curry. Es wird manchmal als Zutat in Senf und Chutneys verwendet. Yu Jin wird auch zum Färben von Lebensmitteln verwendet.

Medizinische Verwendung

Yu Jin wird in der Alternativmedizin zur Schmerzlinderung, für Gallenblasen-, Lungen- und Leberfunktion, Gelbsucht, Kopfschmerzen, prämenstruelles Syndrom und Depressionen verwendet. Yu Jin wird auch in Kombination mit anderen Kräutern verwendet, um verschiedene Zubereitungen herzustellen. Das Kraut wird als Antioxidans, entzündungshemmend, säurebindend und Kortison-Produzent angesehen.

Dosierung

Wenn in der Alternativmedizin verwendet, beträgt die durchschnittliche Dosis von Yu Jin 1,5 bis 3 Gramm pro Tag. Dies ist die Dosis, ob allein oder in Kombination mit anderen Kräutern verwendet.

Nebenwirkungen

Stand November 2009 wurden keine Nebenwirkungen von Yu Jin verzeichnet.