Seit Jahrhunderten wird Ingwer zur Behandlung von Übelkeit, Magenverstimmung und Durchfall eingesetzt. Wissenschaftliche Forschung hat die Verwendung von Ingwer als Heilmittel gegen Morgenübelkeit und schwangerschaftsbedingte Übelkeit bestätigt. Laut der Februar 2005 Ausgabe von Die Pharmazie, einer internationalen Zeitschrift für Pharmazeutik, kann Ingwer sogar effektiv chemotherapiebedingte Übelkeit reduzieren. Eine weitere Studie, die vom Medical Center der University of Maryland zitiert wird, ergab, dass Ingwer helfen kann, Reisekrankheit und Seekrankheit zu behandeln oder vorzubeugen. Er kann roh, als Tee, Kapsel oder sogar in Form eines Kekses oder kohlensäurehaltigen Getränks eingenommen werden.

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