Luzernensamen und -keime sind reich an einer Vielzahl von Nährstoffen und werden seit Hunderten von Jahren zur Bekämpfung verschiedener Gesundheitszustände verwendet, darunter Verstopfung, Asthma und Heuschnupfen, die durch saisonale Allergien verursacht werden.
Samen und Keime
- Luzernensamen und -keime sind die Produkte, die üblicherweise als Nahrungsmittel und pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel konsumiert werden. Luzernensamen und -keime haben beide hohe Nährwerte und werden zur Linderung von Verstopfung und Asthma verwendet.
Saponine
- Luzernensamen und -keime enthalten Verbindungen, die als „Saponine“ bekannt sind. Saponine wirken auf das Nerven-, Herz-Kreislauf- und Verdauungssystem, so das Memorial Sloan-Kettering Cancer Center.
Schleim und Allergien
- Es wird angenommen, dass Luzerne gereizte Schleimhäute beruhigt. Dickflüssiger Schleim in Nase, Rachen und Lunge verursacht Verstopfung. Luzerne nährt auch das Immunsystem, das für die allergischen Reaktionen verantwortlich ist, die Verstopfung verursachen.
Nährstoffe und andere Verwendungen
- Luzerne ist eine Quelle mehrerer Mineralien und der Vitamine A, C, E und K. Luzerne ist reich an Ballaststoffen und Östrogen, und das Kraut wird auch zur Behandlung von Menstruationsstörungen, Leberproblemen und hohem Cholesterinspiegel verwendet.
Warnungen
- Luzerne sollte nicht von schwangeren oder stillenden Frauen verwendet werden, und Patienten, die an hormonabhängigem Krebs leiden, sollten das Kraut ebenfalls meiden.
