Die besten Ergänzungen Mit Knoblauch Kein Knoblauch Geruch

Knoblauch Ergänzungen variieren stark in die Höhe und die Bioverfügbarkeit der Wirkstoffe. Forschung unterstützen die wohltuende Wirkung einer Art von Knoblauch ergänzen kann nicht auf andere Arten von Knoblauch ergänzt anzuwenden. Als solche sind die gesundheitlichen Vorteile gegenüber den geruchlos Eigenschaften der einzelnen Produkte müssen individuell gewogen werden. Frischer Knoblauch

Alliin und das Enzym Alliinase in frischem Knoblauch in getrennten Kammern der Nelke vorhanden . Wenn Knoblauch zerkleinert , vermischt mit Alliin und Alliinase katalysiert die Umwandlung von Alliin in Thiosulfinaten Diallylphthalat . Diese Schwefelverbindungen , insbesondere die Thiosulfinat Allicin, sind vermutlich für viele der positiven Eigenschaften des Knoblauchs verantwortlich ist.

Frischer Knoblauch ist leicht verfügbar , preiswert und die natürlichste Form von Knoblauch zur Verfügung. Allerdings essen frischem Knoblauch kann zu unerwünschten Nebenwirkungen wie Mundgeruch, Körpergeruch und Verdauungsstörungen zu produzieren.
Alter von Knoblauch- Extrakt-

Alter von Knoblauch ist, indem pulverisiert Knoblauch gemacht verdünnten Alkohol für Zeiträume von bis zu 20 Monaten. Der Alterungsprozess setzt die instabile Allicin in frischem Knoblauch , mehr stabile, wasserlösliche Verbindungen . Entfernen Allicin entfernt auch die Nebenprodukte von Allicin , das für die unangenehmen Atem und Körpergeruch mit Knoblauch verbunden verantwortlich sind.

Es gibt eine Debatte darüber, ob die Zerstörung von Allicin während des Alterungsprozesses zerstört auch die positiven Eigenschaften von Knoblauch . Einige Untersuchungen zeigen, dass im Alter von Knoblauch -Extrakt hat seinen eigenen Nutzen für die Gesundheit , aber nicht unbedingt die gleichen Vorteile wie frischer Knoblauch .
Knoblauchöl

Knoblauch ätherische Öl wird erhalten von Knoblauch durch Wasserdampfdestillation oder Extraktion in einem organischen Lösungsmittel. Wasserlösliche Verbindungen und Allicin total während des Extraktionsprozesses und hinterließ eine Vielzahl von öllöslichen Sulfide eliminiert. Knoblauch- Öl wird auch durch Mazeration Boden Knoblauchzehen in Pflanzenöl produziert. Obwohl das Mazerat kann ursprünglich Allicin enthalten , zersetzt diese Verbindung schnell in Dithiine , ajoene und Sulfide .

Knoblauch Mazerate und ätherische Öle werden wie Pflanzenölmischungenin Kapselform verkauft. Die Forschung zeigt, dass ajoene und einige der öllösliche Sulfide in Knoblauch Öle haben gesundheitliche Vorteile , aber nicht das volle Spektrum von gesundheitlichen Vorteilen von frischem Knoblauch versehen . Doch die verwendet werden, um Knoblauchöl erhalten Prozesse und die Verdünnung des Knoblauchöl mit Pflanzenöl tut reduzieren Offensive Knoblauch Gerüche.
Getrocknete Knoblauch

Gefriertrocknung frische Knoblauchzehen Ergebnisse in einem pulverförmigen Produkt, das die meisten der gleichen Verbindungen wie rohem Knoblauch beibehält. Getrocknete Knoblauchpulver werden in der Regel als magensaftresistenten Kapseln verkauft. Magensaftresistente - Beschichtung hilft, die Freisetzung von Knoblauchpulver aus der Kapsel zu verhindern, bevor es in den Dünndarm gelangt . Wenn eine Pille im Magen auflöst , wird die Alliinase in das Pulver durch die Säure im Magen inaktiviert werden und kein Allicin wird freigegeben.

Knoblauchpulver in Kapselform ermöglicht die Einnahme von Knoblauch , ohne die unmittelbare Wirkung von Knoblauch auf den Atem . Allerdings, wenn eine Kapsel richtig durchführt, die getrocknete Knoblauchpulver wird im Dünndarm in der gleichen Weise wie frischer Knoblauch und die Abbauprodukte wird eine bestimmte Menge an Allylmethyl Sulfid, die Verbindung , die die Geruchsbelästigung mit verbundenen Ursachen sind verdaut werden Knoblauch. Es kann daher argumentiert , dass die besten getrockneten Knoblauch ergänzt sind diejenigen, die am wenigsten auf die Kontrolle Knoblauch Gerüche wirksam werden.