Kurkumas antifungale Kraft: Curcumin-Vorteile erforschen

Kurkuma (Curcuma longa) ist ein Gewürz, das häufig in indischen Currys verwendet wird. Es wird seit vielen Jahren als Aromastoff in Lebensmitteln und als Lebensmittelfarbstoff verwendet. Es wird auch in der traditionellen ayurvedischen und chinesischen Medizin verwendet.

Hefepilzinfektionen

• Curcumin, die primäre Chemikalie in Kurkuma, ist ein natürliches Antimykotikum. Es ist besonders nützlich bei der Behandlung von Candida, dem Pilz, der Hefeinfektionen verursacht. Es wirkt, indem es Candida-Zellen daran hindert, sich an menschliche bukkale Epithelzellen zu heften, die Zellen sind, die die Innenseite der Mundhöhle auskleiden, laut ProHealth.

Lebensmittelkonservierungsmittel

• Ram Kumar Pundir und Pranay Jain von der Kurukshetra University erklären, dass Gewürze wie Kurkuma seit Tausenden von Jahren zur Konservierung von Lebensmitteln verwendet werden. Kurkuma-Extrakt wirkt gegen Pilze, indem er Enzyme innerhalb und außerhalb der Pilzzellen hemmt, sowie indem er Zellwände aufbricht.

Hautpilz

• Das Green Pharmacy Herbal Handbook weist darauf hin, dass Kurkumaöl nützlich ist zur Behandlung von Pilzerkrankungen der Haut, wie Pilzinfektionen der Fußnägel und Fußpilz. Mischen Sie einen Teil Kurkumaöl mit 2 Teilen Wasser und tragen Sie es mit einem sauberen Handtuch oder Wattebausch auf die Stelle auf.