Obwohl die meisten Essige zum Kochen und zur Lebensmittelzubereitung verwendet werden, haben Weißweinessig und Apfelessig auch angebliche gesundheitliche Vorteile.
Identifizierung
- Essig wird hergestellt, indem Fruchtsaft oder Wein vergoren und dann oxidiert wird.
Arten
- Supermarktregale bieten eine Vielzahl von Essigen, darunter Weißweinessig, Apfelessig, Weinessig, Reisessig, Fruchtessig, Malzessig und Balsamico.
Vorteile
- Essig kann verwendet werden, um milde Qualle-Nesselsucht auf der Haut zu neutralisieren, um einige Bakterien zu kontrollieren, die zu Nagelpilz beitragen, um Läuselaus aus dem Haar zu entfernen und um Krusten zu entfernen, die durch Impetigo (eine bakterielle Hautinfektion) verursacht werden.
Überlegungen
- Sehr wenige verifizierbare Labortests wurden zur Wirksamkeit von Essig bei der Behandlung von Krankheiten durchgeführt. Viele Ratschläge zur Verwendung von Essig für eine gute Gesundheit beinhalten Hausmittel, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden.
Missverständnisse
- Essig ist keine wirksame Behandlung für vaginale Infektionen oder Trockenheit, da sein Essigsäuregehalt das Vaginalgewebe reizen kann. Darüber hinaus zeigt keine wissenschaftliche Forschung, dass das Trinken einer kleinen Menge Essig vor dem Essen helfen kann, Appetit und Gewicht zu kontrollieren.
