Falls Sie nicht vertraut sind, sind Triglyzeride eine Art Fett, das Ihr Körper produziert, um sofortige Energie bereitzustellen. Allerdings kann die Art, wie Sie essen, zusätzliche Triglyzeride in Ihr System bringen. Wenn bei Ihnen hohe Triglyzeridwerte diagnostiziert wurden, befinden Sie sich möglicherweise in Gefahr, ein ernsteres Gesundheitsproblem zu entwickeln.
Wenn Sie besorgt sind, dass Ihre Ernährung zu höheren als normalen Triglyzeridwerten in Ihrem Blut beitragen könnte, können Sie einen Arzt aufsuchen, um sie testen zu lassen. Ihr Arzt wird eine kleine Menge Blut zum Test entziehen. Sie sollten sicherstellen, dass Sie 8 bis 12 Stunden vor dem Test keine Nahrung, keinen Alkohol und keine Drogen zu sich nehmen. Normale Werte sind alles unter 150 mg/dL.
Obwohl Forscher noch nie einen direkten Zusammenhang zwischen hohen Triglyzeriden und Herzkrankheiten nachgewiesen haben, ist ein hoher Triglyzeridwert in der Regel ein Hinweis darauf, dass Sie niedrigere als normale HDL-Cholesterinwerte (das gute) haben, und das bedeutet, dass Sie zu viel Fett im Blut mit sich herumtragen. Über die Zeit kann dies zu verstopften Arterien und anderen Komplikationen führen, die Ihr Herz gefährden.
Ärzte sind sich einig, dass die Änderung Ihrer Ernährung die effektivste Methode ist, um Ihre Triglyzeridwerte zu senken. Versuchen Sie, Lebensmittel mit hohem Fett- und Zuckergehalt zu vermeiden, wie Süßigkeiten, und beseitigen Sie auf jeden Fall gesättigte Fette aus Ihrer Ernährung. Einige Experten empfehlen eine extreme Diät namens „die Reis- und Obst“-Diät, die sich als wirksam erwiesen hat, um die Triglyzeridwerte bei denen, die lange genug dabei bleiben, drastisch zu senken. Ärzte haben auch empfohlen, komplexe Kohlenhydrate wie Pasta, Bohnen, Reis und Vollkornprodukte zu konsumieren, um Triglyzeride zu reduzieren, jedoch müssen Sie darauf achten, diese Kohlenhydrate ohne viel zusätzliches Fett zu konsumieren.

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