Lactobacillus Plantarum: Vorteile, Anwendungen & Gesundheitsauswirkungen

Es mag Sie überraschen zu erfahren, dass Bakterien gut für Sie sein können. Unsere Welt ist mit Antibakteriellen Produkten überschwemmt worden, in einem Versuch, die Verbreitung von Krankheiten zu verlangsamen. Einige Bakterien sind jedoch gut für uns und sogar notwendig, um eine gute Gesundheit aufrechtzuerhalten. Lactobacillus plantarum, oder L. plantarum, ist ein solcher nützlicher Organismus.

Mikroorganismen

Bakterien sind nur einige der Mikroorganismen in unserer Welt. Sie sind überall, einschließlich jedem Zentimeter unseres Körpers. Bakterien sind einzellige Organismen, eine Gruppe, die auch Pilze und Viren enthält. Nicht all diese winzigen Organismen sind schädlich. Viele sind für unser Überleben notwendig.

Verdauungssystem

In unserem Dickdarm und einem Teil des Dünndarms befinden sich Millionen von nützlichen Bakterien. Sie helfen unseren Körpern, pflanzliches Material zu verdauen, und wir geben ihnen eine sichere Umgebung zum Leben. Diese Art von Zusammenarbeit, bei der beide Organismen profitieren, wird Mutualismus genannt.

Störung des Systems

Manchmal gelangen schädliche Bakterien in unseren Körper. E. coli ist ein Bakterium, das natürlich in unserem Dickdarm lebt, aber ein schädlicher Stamm kann schädlich oder sogar tödlich sein. Manchmal, wenn wir krank sind, nehmen wir Medikamente ein, die als Antibiotika eingestuft werden, die Bakterien zerstören. Neben der Abtötung der unerwünschten Bakterien zerstören sie auch die nützlichen Bakterien, die unseren Dickdarm auskleiden, was zu Darmbeschwerden wie Durchfall führen kann. Lactobacillus plantarum hilft, das Gleichgewicht wiederherzustellen, das Antibiotika stören können.

Ein gutes Gleichgewicht aufrechterhalten

Lactobacillus plantarum findet sich im menschlichen Speichel und in einigen kultivierten Gemüsesorten wie Sauerkraut und dem koreanischen Grundnahrungsmittel Kimchi. Ernährungsberaterin und Autorin Donna Gates behauptet, dass L. plantarum eines der wichtigsten Bakterien in unseren Systemen ist, weil es im Allgemeinen resistent gegen Antibiotika ist. Das bedeutet, dass L. plantarum immer verfügbar ist, um ein gesundes Gleichgewicht in unserem Dickdarm aufrechtzuerhalten. Andere Quellen für L. plantarum sind gereifter Cheddar oder Schweizer Käse und fermentierte Lebensmittel wie Gewürzgurken und Sauerteigbrot, solange diese Lebensmittel nach der Gärung nicht erhitzt wurden.

Vorteile

Ein gutes Gleichgewicht der Darmflora aufrechtzuerhalten bedeutet, dass unsere Körper Nährstoffe leichter aufnehmen können. Es hilft auch, die Schleimhaut des Dickdarms zu schützen und die Aufnahme schädlicher Bakterien in den Blutkreislauf zu verhindern. Gute Verdauungsgesundheit trägt zur allgemeinen Gesundheit bei.