Pentasodiumtriphosphat (Natriumtripolyphosphat, STPP) ist ein weißer, wasserlöslicher kristalliner Feststoff (Na₅P₃O₁₀).
Anwendungen
- Reinigungsmittel: Geschirrspülmittel, Wasch-/Geschirrspülmaschinenmittel – macht Wasser weich (sequestriert Ca²⁺/Mg²⁺), suspendiert Schmutz.
- Wasserenthärter: Verhindert Verkalkung in Rohren/Geräten.
- Industrie: Textilverarbeitung, Gerberei, Papierherstellung.
- Lebensmittelzusatzstoff: Emulgator, Stabilisator, Verdickungsmittel; zartes Fleisch/Fisch. Allgemein als sicher anerkannt (GRAS), aber manche können allergisch sein.
Produktetiketten lesen; STPP ist weit verbreitet und allgemein sicher, wenn es gemäß den Anweisungen verwendet wird.
