Eine Hauptzutat in Bierbraurezepten, Brauereihefe wird oft als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen, aufgrund ihres hohen Gehalts an B-Vitaminen, Chrom und Selen – alles, was für Menschen hilfreich ist, die unter Erkrankungen leiden, die das Nervensystem betreffen, Menschen mit Diabetes und Vegetarier. Die häufigsten Nebenwirkungen von Brauereihefe als Nahrungsergänzungsmittel umfassen Blähungen, verursacht durch Gas, Flatulenz und Magenverstimmung. Aufgrund dieser sollte Brauereihefe vermieden werden, wenn Sie zu Magen-Darm-Beschwerden neigen.
Beginnen Sie, Brauereihefe in kleinen Mengen als Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen. Nehmen Sie in der ersten oder zweiten Woche nicht mehr als 1 EL täglich.
Erhöhen Sie die Menge an Brauereihefe, die Sie einnehmen, allmählich nach den ersten zwei Wochen. Erhöhen Sie sie um 1/2 EL pro Woche, bis Sie die empfohlene Dosierung erreicht haben.
Vermeiden Sie andere Lebensmittel und Gewohnheiten, die Blähungen verursachen, während Sie Ihre Brauereihefe-Kur beginnen. Dazu gehören der Konsum von kohlensäurehaltigen Getränken und fettigen Lebensmitteln, Kaugummikauen und Rauchen von Zigaretten.

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