Bakterien, die an einer Oberfläche haften, bilden komplexe, matrix-embeddete Gemeinschaften, die als Biofilme bezeichnet werden. Diese Gemeinschaften sind schwer zu lösen und spielen eine wichtige Rolle bei der Entwicklung von Infektionen. Die Bakterien, die Ihren Mund bewohnen, können Ihre Zähne kolonisieren und Biofilme bilden, die als Plaque bezeichnet werden. Da einige dieser Bakterien Zucker metabolisieren, um Milchsäure als Nebenprodukt freizusetzen, schaffen sie eine saure Umgebung im Biofilm, die die Mineralien aus Ihren Zähnen auslaugt. Die Beweise deuten darauf hin, dass Fluorid helfen kann, das Wachstum von Biofilmen zu hemmen.
Direkte Hemmung
- Fluoridionen können bestimmte bakterielle Enzyme in einigen der Bakterien in Ihrem Mund direkt hemmen oder Metallkomplexe bilden, die die Enzymaktivität hemmen. Fluoridionen dringen jedoch nicht leicht in Zellmembranen ein, sodass das Ausmaß dieser Wirkung bescheiden ist.
Versauerung
- Fluoridionen sind eine konjugierte Base einer schwachen Säure, Flusssäure oder Wasserstofffluorid. Die Umgebung in einem Biofilm ist oft sehr sauer, weil Plaque-Bakterien Säuren als Nebenprodukt ihres Stoffwechsels freisetzen. Bei diesen niedrigen pH-Werten verschiebt sich das Gleichgewicht zwischen Fluoridionen und Wasserstofffluorid in Lösung hin zu Wasserstofffluorid, und Fluoridionen nehmen Wasserstoffionen auf, um zu Wasserstofffluorid oder HF zu werden. HF kann bakterielle Zellmembranen besser durchdringen als das Fluoridion, weil es keine Nettoladung hat. Sobald es dies tut, dissoziiert es im Zellplasma, um Wasserstoffionen freizusetzen, wodurch der pH-Wert gesenkt wird. Diese Abfolge von Ereignissen hilft, die Säureproduktion der Bakterien zu stören und den Stress auf den Bakterien zu erhöhen, wodurch das Bakterienwachstum verlangsamt oder gehemmt wird.
Penetration
- Die wichtigste Wirkung von Fluorid ist die Förderung der Remineralisierung Ihrer Zähne und die Hemmung der Demineralisierung. Sowohl die Wirksamkeit von Fluorid bei der Stärkung Ihrer Zähne und der Hemmung des Bakterienwachstums ist durch das begrenzte Ausmaß, in dem Fluorid in den Biofilm eindringt, eingeschränkt. Laut einer Studie aus dem Jahr 2005 im Journal of Dental Research hat Fluorid während der kurzen Zeit, die Sie mit dem Zähneputzen verbringen, keine Gelegenheit, den Biofilm vollständig zu durchdringen, sodass während die äußeren Schichten des Biofilms mehr Fluorid erhalten, diejenigen, die den Zähnen am nächsten sind, weniger erhalten. Mehr Zeit mit dem Zähneputzen zu verbringen, kann helfen, die Fluoridpenetration zu erhöhen.
