Es gibt mehrere Arten von bariatrischer Chirurgie. Das Roux-en-Y-Verfahren ist dauerhaft – der Magen wird geschnitten, um einen kleineren Beutel zu schaffen, und der Verdauungstrakt wird wieder angeschlossen. Beim Lap-Band-Verfahren wird ein Band um einen kleinen Teil des Magens gezogen, aber es kann je nach Bedarf gelockert oder angezogen werden. Die postoperativen Diäten für diese Verfahren sind ähnlich.
Menge der Nahrung
- Der Magen, der einmal aufgeblasen so groß wie ein Fußball war, ist jetzt so groß wie ein Ei. Um den signifikanten Gewichtsverlust zu erreichen, der benötigt wird, um Menschen ein gesünderes Leben zu ermöglichen, muss die Menge an Nahrung, die gegessen werden kann, drastisch verringert werden. Um dieses Kaloriendefizit zu erreichen, konsumieren Patienten nach bariatrischer Chirurgie laut Duke Health 800 bis 1.000 Kalorien pro Tag, mit 40 bis 60 g Protein.
Aufgrund der geringen Kapazität des neuen Magens können Sie 30 Minuten vor einer Mahlzeit, während einer Mahlzeit oder 30 Minuten nach einer Mahlzeit nichts trinken.
Ernährung
- Unmittelbar nach der Operation bis etwa fünf Monate nach der Operation schreitet Ihre Ernährung von einer Flüssigdiät zu pürierten Speisen zu weichen Speisen fort, bevor Sie zu einer normaleren Ernährung zurückkehren. Eine proteinreiche Ernährung ist entscheidend für die Heilung. Protein ist auch eine gute Möglichkeit, sich ohne große Portionen satt zu fühlen. Es ist wichtig, zuckerhaltige Lebensmittel zu vermeiden, insbesondere einfache Zucker wie Limonade, Süßigkeiten und Säfte, die zu Dumpingsyndrom führen können. Dumpingsyndrom ist eine Folge von Nahrung, die zu schnell durch Magen und Darm wandert, und verursacht Durchfall, Schwitzen und Schwindel.
Bei der Rückkehr zu normaler fester Nahrung essen viele Patienten das, was sie vor der Operation aßen, jedoch in viel kleineren Portionen. Vollkornprodukte, Obst, Gemüse und mageres Protein sind gesunde Lebensmitteloptionen. Jede Mahlzeit sollte 3 bis 5 Unzen Protein enthalten; 3 Unzen Fleisch sind etwa so groß wie ein Kartenspiel.
Nahrungsergänzungsmittel
- Aufgrund der Größe des postoperativen Magens und des neuen Verdauungstrakts ist die Aufnahme von Vitaminen und Mineralien schwierig. Vitamin- und Mineralstoffpräparate sind erforderlich. Unmittelbar nach der Operation gewährleisten laut Duke Health kaubare Vitamine die beste Aufnahme.
Richtlinien für Vitamin- und Mineralstoffpräparate umfassen mindestens 18 mg Eisen, 15 mg Zink, 400 mcg Folsäure und mindestens 1.000 mg Kalzium pro Tag.
