Ernährung bei Schilddrüsenkrebs: Jodarme Diät
Krebspatienten erhalten oft eine Art Diät, aber diejenigen, bei denen Schilddrüsenkrebs diagnostiziert wurde, müssen besonders vorsichtig mit Jod sein. Eine jodarme Diät kann Schilddrüsenkrebspatienten in Verbindung mit radioaktivem Jod-Testing und anderen Behandlungsformen verordnet werden.
Was genau ist eine jodarme Diät?
- Das Erste, was Sie sich merken sollten, ist, dass wenig Jod nicht viel mit der Natriumaufnahme zu tun hat. Jodiertes Salz gilt bei dieser Diät als schlecht und nicht jodiertes Salz ist in Ordnung. Milch und milchbasierte Produkte sind aus verschiedenen Gründen zu vermeiden. Erstens werden kommerzielle Melkmaschinen in der Regel mit einer Jodlösung gereinigt. Zweitens gilt Milch als eine intrinsische Stätte für biologische Konzentrationen von Jod.
Laut Dr. Kenneth B. Ain vom University of Kentucky Medical Center wirkt die jodarme Diät sehr gut in Verbindung mit radioaktivem Jod-Testing sowie anderen Behandlungsoptionen, die dem Patienten angeboten worden sein könnten.
Zu vermeidende Lebensmittel
- Bevor die radioaktive Untersuchung stattfindet, wird dem Patienten höchstwahrscheinlich geraten, die folgenden Lebensmittel zu vermeiden: jodiertes Salz und Meersalz (verwenden Sie stattdessen nicht jodiertes Salz); Milchprodukte wie Milch, Frischkäse, Joghurt, Butter und Eiscreme; Eier; Meeresfrüchte und andere Fische; Lebensmittel, die Carrageen, Agar-Agar, Algin und Algin-Aitese als Zusatzstoff enthalten; gepökelte und gepökelte Lebensmittel wie Schinken, Sauerkraut und Corned Beef; Brotprodukte, die Jodit-Teigkonditioner enthalten (Patienten wird in der Regel empfohlen, ihr Brot selbst zu backen); Lebensmittel und Medikamente, die bestimmte rote Lebensmittelfarbstoffe enthalten (roter Farbstoff Nr. 3 oder Erythrosin); Schokolade (insbesondere Milchschokolade); Melasse; Sojasauce, Sojamilch, Tofu und andere Sojaprodukte.
Andere Dinge, die Sie wissen sollten
- Der Arzt des Patienten kann empfehlen, dass er oder sie nicht auswärts oder in Fast-Food-Restaurants isst. Dies liegt daran, dass es viel schwieriger ist, die Nahrungsaufnahme zu regulieren oder zu wissen, was in Ihr Essen gegeben wurde. Viele Restaurants verwenden jodiertes Salz. Nicht jodiertes Salz kann nach Bedarf verwendet werden. Die meisten frischen Lebensmittelprodukte wie Obst und Gemüse oder frisches Fleisch sind bei dieser Diät in Ordnung. Der Arzt des Patienten sollte vor größeren Änderungen ihrer Ernährung konsultiert werden und sollte auch konsultiert werden, bevor rote Medikamente abgesetzt werden.
