Der GI-Trakt umfasst Mund, Speiseröhre, Magen, Dünndarm und Dickdarm – jedes mit spezialisierten Rollen.
Mechanischer Abbau (Kauen) und erste Kohlenhydratverdauung (Speichelamylase).
Muskulöser Schlauch, der Nahrung durch Peristaltik transportiert; Schleimhautschutz gegen Reflux.
J-förmiges Organ; sezerniert Magensäure und Pepsin für Proteinverdauung; knetet Nahrung zu Chymus durch.
Primäre Stätte der Nährstoffabsorption; Zotten und Mikrozotten vergrößern die Oberfläche enorm.
Absorbiert Wasser und Elektrolyte; beherbergt nützliche Mikrobiota, die Ballaststoffe fermentieren und Vitamine (K, B12) produzieren.
Dieses koordinierte System ermöglicht die Nährstoffgewinnung und Abfallbeseitigung, die für das Leben unerlässlich sind.

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