Melaminbelastung und Krebsrisiko: Was Sie wissen müssen

Industrielle Verwendung von Melamin

Melamin ist eine gängige Industriechemikalie, die bei der Herstellung von Tausenden von Produkten in der Kunststoff- und Bauindustrie verwendet wird. Haushaltsprodukte aller Art, von Duschvorhängen über Kunststoffbesteck bis hin zu Beton und Düngemittel, enthalten sehr geringe Mengen an Melamin. Melamin ist in vielen industriellen Prozessen als Stabilisierungs- und/oder Emulgationsmittel sehr nützlich.

Gesundheitliche Auswirkungen von Melamin

Laut der Weltgesundheitsorganisation und den meisten anderen staatlichen Quellen sind niedrige Melaminspiegel für Menschen nicht gefährlich. Höhere Melaminspiegel sind jedoch schädlich für Menschen und können Nierensteine und Blasensteine sowie andere Auswirkungen auf das Harn- und Fortpflanzungssystem hervorrufen, einschließlich einiger Hinweise auf ein erhöhtes Risiko für Blasen- und Darmkrebs.

Krebspotenzial von Melamin

Die wissenschaftlichen Belege bezüglich des krebserzeugenden Potenzials von Melamin sind widersprüchlich, und es wird offiziell nicht von der WHO als krebserzeugender Stoff aufgeführt, aber es gab eine Reihe von Tierstudien und einige wenige rückblickende Humanstudien, die einen möglichen Zusammenhang zwischen höheren Melaminbelastungen und einem höheren Risiko für Blasen- und Darmkrebs nahegelegt haben.

Der Melamin-Skandal bei chinesischer Säuglingsnahrung

Im Jahr 2008 wurde entdeckt, dass viele chinesische Hersteller von Säuglingsnahrung ihre Produkte mit Melamin verschnitten hatten, um einen höheren Proteingehalt vorzutäuschen. Die endgültige Bilanz war sechs Todesfälle von Säuglingen und mehr als 300.000 Babys, die unter Nierensteinen oder anderen nieren-/harnwegsbezogenen Problemen litten. Zwei chinesische Führungskräfte der Unternehmen, die die kontaminierte Nahrung produziert hatten, wurden hingerichtet und einer zu lebenslanger Haft verurteilt.

WHO-Standards für Melamin, erlassen 2010

Ein Lebensmittelausschuss der WHO erließ am 6. Juli 2010 internationale Standards für Melamin in Lebensmitteln. Die neuen Standards betragen 2,5 mg pro kg Lebensmittel im Allgemeinen und 1 mg pro kg Säuglingsnahrung. Diese von der UNO basierenden internationalen Standards sind nicht rechtlich bindend, bieten jedoch einen Schwellenwert für Nationen, den sie bei der Festlegung ihrer eigenen Standards verwenden können.