Ernährung nach Whipple-Operation: Ernährung und Erholung

Wenn Sie gegen Bauchspeicheldrüsenkrebs gekämpft haben und eine Whipple-Operation in Betracht ziehen oder bereits hinter sich haben, um den Kopf Ihrer Bauchspeicheldrüse und einen Teil Ihres Gallengangs, Ihrer Gallenblase und Ihres Duodenums (und möglicherweise einen Teil Ihres Magens) zu entfernen, fragen Sie sich vielleicht über den Inhalt Ihrer postoperativen Ernährung. Obwohl keine bestimmten Lebensmittel nach Ihrer Operation verboten sind, sollten Sie sich an eine flüssigkeitsreiche, fettarme Ernährung halten, die Sie mit Ihrem Arzt und/oder Ernährungsberater überwachen.

Flüssigkeiten

• Während Ihrer Operation hat Ihr Arzt möglicherweise eine temporäre Ernährungssonde in Ihren Verdauungstrakt eingesetzt, um eine optimale Menge an Ernährung aufrechtzuerhalten und wiederherzustellen. Nach Ihrer Operation wird Ihr Arzt Sie eine Flüssigdiät einhalten lassen. Sie möchten täglich mindestens acht Tassen Flüssigkeit trinken. Wenn Sie nicht genug Flüssigkeit trinken, könnten Sie Müdigkeit, Schwindel und Übelkeit verspüren. Um sich nicht voll zu fühlen, sollten Sie Flüssigkeiten eine Stunde vor oder nach dem Essen trinken.

  Wenn Sie sich wieder zu festen Nahrungsmahlzeiten zurückarbeiten, können Sie während der Mahlzeiten kleine Schlucke von kalorien- und nährstoffhaltigen Getränken zu sich nehmen, was helfen könnte, Bauchkrämpfe, Blähungen, Durchfall und hohe Gasproduktion zu verhindern. Sie möchten alkoholische Getränke vermeiden. Wenn Sie während des Essens viele Flüssigkeiten trinken, fühlen Sie sich schnell voll und begrenzen daher Ihre Nahrungsaufnahme. Sie müssen Platz für kalorien- und nährstoffreiche feste Lebensmittel lassen.

Lebensmittel

• Nach Beginn einer Flüssigdiät sollten Sie Ihren Arzt konsultieren, wann der richtige Zeitpunkt ist, um zu einer Ernährung mit festen Lebensmitteln zurückzukehren. Sie sollten eine fettarme Ernährung von 40 bis 60 Gramm Fett täglich einhalten, die Sie möglicherweise langfristig befolgen müssen. Vermeiden Sie unbedingt fettreiche, gebratene oder fettige Lebensmittel und große Mahlzeiten.

  Proteinreiche Lebensmittel, die Sie konsumieren können, umfassen Huhn, Käse, Eier, Fisch und Fleisch. Sie sollten auch energieliefernde Lebensmittel wie Brot, Müsli, Nudeln, Kartoffeln und Reis konsumieren. Um eine gute Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen zu erhalten, sollten Sie täglich Obst und Gemüse essen.

  Sie sollten fünf bis sechs kleine tägliche Mahlzeiten haben, mit zwei bis drei Stunden dazwischen. Wenn Sie zwischen kleineren Mahlzeiten nahrhafte Snacks zu sich nehmen, werden Sie die Nahrung leichter aufnehmen und sich nicht aufgebläht oder voll fühlen. Darüber hinaus erhalten Sie ein anständiges Maß an Energie und Protein, ohne Ihr Verdauungssystem zu überlasten.

  Nach der Operation mögen einige Ihrer Lieblingslebensmittel möglicherweise nicht gleich schmecken. Es könnte Wochen dauern, bis Ihr normaler Geschmackssinn zurückgekehrt ist, aber Sie können Ihre Geschmacksknospen stimulieren, indem Sie zitrusfrische Früchte wie Grapefruit und Ananas oder stark gewürzte Chips oder Snacks essen.

  Denken Sie daran, dass die teilweise Entfernung Ihrer Bauchspeicheldrüse Ihre Fähigkeit beeinträchtigt, Nahrung und Nährstoffe zu verdauen und aufzunehmen, da die Bauchspeicheldrüse nun weniger Enzyme zur Unterstützung des Prozesses bereitstellt. Bei allen Mahlzeiten und Snacks sollten Sie die richtige Menge an Pankreasenzym-Ersatzmedikament einnehmen, das Ihr Arzt verschreiben sollte.

Nahrungsergänzungsmittel

• Sie möchten jedes Gewicht zurückgewinnen, das Sie als Folge der Whipple-Operation verloren haben (falls Sie vor dem Eingriff ein gesundes Gewicht hatten). Sie können die Verwendung von protein- und energiereichen oralen Nahrungsergänzungsgetränken in Betracht ziehen, die Eicosapentaensäure (EPA), Fructooligosaccharide (FOS) Ballaststoffe und Mittelkettentriglyceride (MCT-Öl) enthalten.

  Während die erwähnten Nahrungsergänzungsmittel Gewichtszunahme fördern könnten, könnten sie auch helfen, Ihre körperliche Aktivität, Lebensqualität und Kraft zu steigern.