Sojamilch, ein Produkt, das aus der Sojabohnenpflanze gewonnen wird, ist eine beliebte Alternative zu herkömmlicher Milch. Viele vegane, vegetarische und gesundheitsbewusste Eltern geben ihren Kindern Sojamilch, aber aktuelle Erkenntnisse berichten, dass Sojamilch für Säuglinge oder Jugendliche möglicherweise nicht sicher ist.
Wirkung auf die Entwicklung bestimmter Krebsarten
- Eine 2009 von der Harvard School of Public Health in Boston durchgeführte Studie ergab, dass der Sojakonsum während der Kindheit das Risiko, später im Leben Krebs zu entwickeln, verringern kann. Forscher stellten fest, dass Sojaprodukte Phytoöstrogene enthalten, ein Hormon, das Östrogen nachahmt, was den Östrogenspiegel bei Kindern erhöhen kann. Aus diesem Grund glauben Forscher, dass Sojaprodukte das Risiko für Brustkrebs bei Mädchen verringern und das Risiko für Prostatakrebs bei Jungen verringern können, aber weitere Tests sind erforderlich, um diese Ergebnisse zu bestätigen.
Wirkung auf Schilddrüsenerkrankungen
- Die Weston A. Price Foundation, eine Organisation, die auf der Erforschung von Lebensmitteln und Landwirtschaft beruht, argumentiert, dass die in Sojamilch enthaltenen Phytoöstrogene starke Schilddrüsenhemmer sind, die Hypothyreose und Schilddrüsenkrebs später im Leben verursachen können. Die Organisation behauptet, dass Kinder, die regelmäßig Sojaprodukte konsumieren, oder mehr als dreimal pro Woche, später im Leben eher eine Autoimmun-Schilddrüsenerkrankung entwickeln (Weston A. Price). Darüber hinaus warnt die Weston A. Price Foundation auch, dass ein erhöhter Sojakonsum dazu führen kann, dass Kinder später im Leben Pankreasstörungen, Wachstumsprobleme, Unfruchtbarkeit und Brustkrebs entwickeln. Die Stiftung argumentiert auch, dass Soja toxisches Aluminium enthält, das die Nieren und das Nervensystem schädigen kann.
Auswirkungen auf die Entwicklung
- Hohe Phytoöstrogenspiegel, die in Sojaprodukten vorkommen, wurden auch mit einer früheren Entwicklung von Jugendlichen und einer früheren Pubertät in Verbindung gebracht. Viele Kinderärzte sind der Ansicht, dass ein erhöhter Sojakonsum bei jungen Mädchen zu einer höheren Häufigkeit von früher Brustentwicklung und Schamhaarwachstum bei Patienten im Alter von acht Jahren geführt hat.
