Ob Ihr Kleinkind laktoseintolerant oder allergisch gegen Kuhmilchproteine ist, Sie benötigen möglicherweise eine gesunde Alternative zu Milch. Während nichts Milch allein ersetzen kann, bieten mehrere Lebensmittel und Getränke, wenn kombiniert, den gleichen Nährwert für Kleinkinder wie Milch. Wenn Sie die Ernährung eines Kindes ändern, konsultieren Sie Ihren Kinderarzt, um sicherzustellen, dass Ihre Entscheidung die richtige ist.
Sojamilch ist eine lebensfähige Alternative zu Kuhmilch, obwohl sie kein vollständiger Ersatz ist. Sojamilch enthält bestimmte Moleküle, die begrenzte östrogenähnliche Wirkungen erzeugen. Da diese Wirkungen schwach sind, schlagen Ärzte vor, dass sie tatsächlich vorteilhaft sein könnten, da sie das Brustkrebsrisiko senken könnten. Die langfristigen Auswirkungen des Sojamilchkonsums sind unbekannt, aber Dr. Walter C. Willett von der Harvard School of Public Health sieht keinen Grund, warum Kinder vermeiden sollten, moderate Mengen Sojamilch als Milchersatz zu konsumieren – das heißt ein oder zwei Gläser pro Tag – wenn Ihr Kleinkind nicht allergisch gegen Soja ist.
Kinder können Formeln konsumieren, die stark hydrolysiert und kaseinbasiert sind. Die Formeln enthalten das Protein, das Allergien in Kuhmilch verursacht, aber in einer zerlegten Form, die unwahrscheinlich ist, eine allergische Reaktion auszulösen. Kinder können diese Formeln für unterschiedliche Zeiträume konsumieren, abhängig von ihrer Ernährung. Zum Beispiel können Kinder mit Milchallergien die Formel noch lange nach ihrem ersten Geburtstag weiterhin konsumieren.
Reismilch wird aus Reis hergestellt und ist daher eine großartige Ergänzung zu einer gesunden Ernährung für Kleinkinder. Reismilch enthält nicht die gleichen Nährstoffe wie Kuhmilch, wie Protein und Kalzium. Einige Formen von Reismilch sind angereichert, um den Verbrauchern Kalzium zu liefern; die Mengen an Protein und Fett sind viel niedriger als die in Kuhmilch. Daher kann Reismilch das Kalzium ersetzen, das durch den Verzicht auf Kuhmilch verloren geht, aber nicht die Protein- und Fettkomponenten.
Obwohl es keine Flüssigkeit ist, bietet Joghurt Kleinkindern die Möglichkeit, einige der gesundheitlichen Vorteile von Milch ohne die Probleme zu konsumieren. Obwohl Joghurt tatsächlich aus Milch hergestellt wird, bauen seine lebenden und aktiven Kulturen die Laktose ab, wodurch er für Menschen mit Laktoseintoleranz essbar wird. Joghurt hilft, den Verdauungstrakt zu regulieren und wirkt als wichtige Quelle für tierisches Protein und Fett für viele Menschen.
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