Kolostrum ist die dicke, cremige Flüssigkeit, die eine frisch gebackene Mutter nach der Geburt produziert. Wenn ihr neugeborenes Säugling zum ersten Mal anlegt, erhält es Kolostrum statt Milch. Kolostrum wird in der Regel sechs Stunden nach der Geburt produziert, obwohl es auch während der Schwangerschaft gebildet wird. Es gilt als „Übergangsmilch“.
Eine schwangere Frau kann bemerken, dass Flüssigkeit aus ihren Brustwarzen austritt. Dies ist Kolostrum, das während der gesamten Schwangerschaft und in den ersten Tagen des Stillens produziert wird. Es neigt dazu, klebrig zu sein und gelb bis orange gefärbt zu sein. Kolostrum ist reich an Antikörpern, Proteinen und Kohlenhydraten, aber fettarm. Es ist für das neugeborene Baby von Vorteil und leicht verdaulich. Es wird nicht viel Kolostrum produziert, aber es ist so nährstoffkonzentriert, dass nicht viel benötigt wird. Es kann dazu beitragen, dass Ihr Baby einen Stuhlgang hat, was gut ist, weil es seinen Körper von überschüssigem Bilirubin befreit, das Gelbsucht verursacht.
Kolostrum produziert große Mengen lebender Zellen, die helfen, einen Säugling gegen schädliche Agenten zu verteidigen. Es gilt als das perfekte Nahrungsmittel für Ihr Neugeborenes. Die Menge an Immunfaktoren in Kolostrum ist deutlich höher als in reifer Milch. Es dient als sicherer und natürlicher Impfstoff, weil es IgA enthält, einen Antikörper, der für das Baby neu ist. Vor der Geburt profitiert das Baby von IgG, einem Antikörper, der durch die Plazenta reist und in das Kreislaufsystem des ungeborenen Babys gelangt. IgA hingegen, das in Kolostrum vorkommt, schützt die Lunge des Säuglings sowie die Schleimhäute der Nase und des Darms, die Bereiche, die am häufigsten von Keimen angegriffen werden.
Eine der wichtigsten Aufgaben von Kolostrum ist es, die Löcher im Magen-Darm-Trakt des Babys zu verschließen und dessen Durchlässigkeit zu verringern. Dadurch entsteht eine Barriere, die das Eindringen von Fremdstoffen verhindert. Kolostrum enthält auch Leukozyten, schützende weiße Blutkörperchen, die krankheitserregende Viren und Bakterien zerstören.
Rinderkolostrum wird verwendet, um die Verdauungsgesundheit zu verbessern, Durchfall zu behandeln und das Immunsystem zu stärken. Es enthält Antikörper, Immunglobuline, prolinreiche Polypeptide, Vitamine, Mineralien, Wachstumsfaktoren und andere vorteilhafte Elemente. Wenn Rinderkolostrum isoliert und verabreicht wird, kann es den Blutdruck senken und zu Darm- und Gebärmutterkontraktionen führen. Rinderkolostrum gilt als Immunstimulans, das das Muskelwachstum fördert und die Leistung von Sportlern verbessert. Es dient auch als Antikörper und bekämpft Toxine einschließlich Candida, Lungenentzündung und Grippe sowie Allergene. Teile des Rinderkolostrums wirken gut als antivirale und antikrebsartige Wirkstoffe.

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