Plastikbeutel nach rohem Fleisch wiederverwenden: Sicherheitsbedenken und Best Practices

Plastikbeutel und rohes Fleisch – ein Risiko

Angesichts all der Botschaften über Wiederverwendung und Recycling mag es verlockend erscheinen, Plastikbeutel zu wiederverwenden, die rohes Fleisch enthalten haben. Selbst wenn der Beutel gewaschen wird, kann er dennoch Verunreinigungen enthalten, die Ihre Familie krank machen können. Es ist am besten, den Beutel wegzuwerfen.

Plastikbeutel waschen

Plastikbeutel, die die meisten Lebensmittel aufbewahrt haben, können umgestülpt, gewaschen und in einem Abtropfgestell getrocknet werden. Dies gilt nicht für Beutel, die rohes Fleisch enthalten haben. Es sei denn, Sie waschen die Beutel in Wasser, das heißer als 165 Grad Fahrenheit ist, oder verwenden Bleichmittel, können schädliche Bakterien noch vorhanden sein. Der Beutel kann schwer zu erreichende Bereiche haben, wie die Rillen eines Plastik-Aufbewahrungsbeutels, die schwer zu waschen sind.

Schädliche Bakterien

Die Bakterien, die auf einem Beutel verbleiben, der rohes Fleisch enthalten hat, sind äußerst schädlich. Salmonellen, die häufigste Quelle für lebensmittelbedingte Erkrankungen, verursachen Durchfall, Bauchschmerzen und Fieber. Diese schädlichen Bakterien leben in rohem Fleisch und können andere Lebensmittel kontaminieren, wenn Fleischsäfte mit ihnen in Kontakt kommen. Deshalb ist es eine schlechte Idee, Salat oder sogar Cracker in einem Beutel aufzubewahren, der Fleisch enthalten hat. E. coli, ein weiteres schädliches Bakterium, ist ein weiterer Verunreiniger, der vorhanden sein könnte.

Kochen tötet nicht alle Bakterien

Sie könnten denken, dass es in Ordnung ist, Fleisch in einem Beutel aufzubewahren, der bereits rohes Fleisch enthalten hat, in dem Glauben, dass alle Bakterien getötet werden, sobald das Fleisch gekocht ist. Allerdings sind Gar temperaturen nicht immer hoch genug, um alle Bakterien abzutöten, insbesondere wenn das Fleisch nicht perfekt durchgegart ist. Um das Krankheitsrisiko zu vermeiden, ist es am besten, keine Lebensmittel in Plastikbeuteln aufzubewahren, die Fleisch enthalten haben.

Beutel für andere Zwecke wiederverwenden

Obwohl es nicht sicher ist, Lebensmittel in Beuteln aufzubewahren, die Fleisch enthalten haben, können sie für andere Zwecke verwendet werden. Sie können verwendet werden, um Katzenstreu zu entsorgen oder um nach Ihrem Hund im Garten aufzuräumen. Wenn es draußen schneit, können Sie sie nachts an die Seitenspiegel und Scheibenwischer Ihres Autos legen, um das Kratzen am Morgen zu erleichtern. Denken Sie immer daran, sich nach dem Umgang mit ihnen die Hände zu waschen.