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Frauen mit polyzystischem Ovar-Syndrom (PCOS) haben ein hormonelles Ungleichgewicht, das zu unregelmäßigen Menstruationszyklen, Akne, männlichem Haarwuchs und Übergewicht führen kann. Forscher wissen nicht genau, was die Erkrankung verursacht, aber Insulin, ein Hormon, das von der Bauchspeicheldrüse produziert wird, scheint eine Rolle zu spielen. Insulin ist der Schlüssel zum Gewichtsverlust bei PCOS. Die Zellen von Frauen mit PCOS widersetzen sich Insulin und dessen Versuch, Zucker aus dem Blutkreislauf in die Zellen als Brennstoff zu transportieren. Dies verursacht zwei Probleme. Erstens wird überschüssiger Zucker im Blutkreislauf in Fett umgewandelt, hauptsächlich um den Bauch herum. Zweitens produziert die Bauchspeicheldrüse zusätzliches Insulin, um den Zucker aus dem Blut zu entfernen, und kann dazu führen, dass der Blutzuckerspiegel zu niedrig fällt. Niedriger Blutzucker führt zu Heißhunger auf Zucker, weil das Gehirn denkt, es habe nicht genug Energie und um mehr bittet.
Reduzieren Sie raffinierte Kohlenhydrate wie Zucker, Weißmehl, Kartoffeln, Pasta, zuckerhaltige Getränke und weißen Reis. Diese Kohlenhydrate werden schnell verdaut und lassen den Blutzuckerspiegel ansteigen. Wählen Sie stattdessen Vollkornprodukte, einschließlich Vollkornreis und Vollkornbrot, da sie länger verdaut werden und ihren Zucker langsamer abgeben.
Essen Sie Proteine wie Bohnen, mageres Fleisch oder Milchprodukte zu den Mahlzeiten, um wiederum die Freisetzung von Zucker in Ihrem Blutkreislauf zu verlangsamen.
Bewegen Sie sich täglich. Ein 30-minütiger Spaziergang verbessert die Nutzung von Insulin durch Ihren Körper. Darüber hinaus hilft Energieverbrauch beim Gewichtsverlust.
Essen Sie täglich 1/4 bis 1/2 TL Zimt zu den Mahlzeiten. Untersuchungen zeigen, dass Zimt den Zuckerspiegel im Blutkreislauf senkt.
Integrieren Sie reichlich Obst und Gemüse in Ihre Ernährung. Mit Ausnahme von stärkehaltigem Gemüse wie Mais und Kartoffeln haben Gemüse kaum Einfluss auf den Blutzucker, also essen Sie nach Herzenslust. Halten Sie sich auch an volles Obst, da verarbeitete Früchte wie Orangensaft und Apfelmus schnell verdaut werden.
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