Grüner Tee wurde weitgehend als gesundes Getränk akzeptiert. Er ist nicht nur kalorienarm, fettfrei und vielseitig, sondern enthält auch Antioxidantien und viele andere krankheitsbekämpfende Elemente. Neuere Studien haben gezeigt, dass er auch hilft, Fett im Körper zu oxidieren und den Stoffwechsel zu steigern.
Herkunft
- Grüner Tee stammt aus China, ist aber mit vielen östlichen Ländern verbunden. Erst vor kurzem wurde er in westlichen Kulturen populär, wo schwarzer Tee historisch gesehen der beliebteste war. Grüner Tee, schwarzer Tee und Oolong-Tee stammen alle von den Blättern der Camellia Sinensis-Pflanze und haben alle ähnliche gesundheitliche Vorteile.
Geschichte
- Tee trinken gab es vor 4.000 Jahren, und wahrscheinlich noch früher. Grüner Tee wurde in vielen Kulturen zu medizinischen Zwecken verwendet, und aufgrund der gesundheitlichen Vorteile, die er hat, wird er noch immer in der Hoffnung verwendet, Krankheiten vorzubeugen, Gewichtsabnahme zu fördern und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, mit den Catechinen, die er enthält. Im Laufe der Jahre wurde er mit der Vorbeugung von Krebs, Herzkrankheiten, rheumatoider Arthritis, Diabetes, hohem Cholesterinspiegel und mehr in Verbindung gebracht.
Koffein im grünen Tee
- In seiner getrockneten Blattform hat grüner Tee tatsächlich mehr Koffein als getrockneter Kaffee, aber sobald der Tee aufgegossen oder gebrüht wird, behält er nicht die Koffeinspiegel bei. Da sich das meiste Koffein in den eigentlichen Blättern befindet, die nach dem Aufgießen weggeworfen werden, enthält der zubereitete Tee nur die Nährstoffe, die aus den Blättern extrahiert wurden und dem heißen Wasser standhalten konnten. Kaffee verliert ebenfalls seine Koffeinpotenz, sobald er gebrüht ist, behält aber mehr als grüner Tee. Eine typische acht-Unzen-Tasse grüner Tee enthält 30 bis 60 Milligramm Koffein, während dieselbe Menge Kaffee typischerweise 80 bis 100 Milligramm hat. Im Gegensatz zu Koffein in Kaffee wird Koffein in grünem Tee langsam an den Körper abgegeben, sobald es konsumiert wurde. Dies reguliert den Glukosespiegel, der durcheinandergebracht werden kann, wenn Koffein zu schnell in den Körper eingeführt wird.
Stoffwechselvorteile
- Es wurde gezeigt, dass grüner Tee die Rate der Fettoxidation um bis zu 17% erhöht. Die Kombination aus Koffein und Polyphenolen, Catechinen und Antioxidantien fördert einen Prozess namens Thermogenese, der die Menge an Kalorien erhöht, die Ihr Körper verbrennen wird. Die Ergebnisse waren bei verschiedenen Arten von grünem Tee ähnlich, selbst bei grünem Tee-Extrakt in Tablettenform.
Empfohlene Konsummenge
- Drei bis vier Tassen frisch aufgebrühter grüner Tee pro Tag werden typischerweise für optimale Auswirkungen auf den Stoffwechsel empfohlen. Frisch aufgebrühte Tees haben wirksamere Mengen an nützlichen Nährstoffen, die den Stoffwechsel beschleunigen. Abgepackte Tees, grüner Tee-Extrakt und entkoffeinierte Versionen haben immer noch stoffwechselfördernde Vorteile, aber optimale Ergebnisse werden durch den Konsum von frisch aufgebrühtem grünem Tee erzielt.
Ein Gleichgewicht schaffen
- Der Konsum von grünem Tee allein wird nicht zu dramatischer Gewichtsabnahme führen, aber es ist eine Praxis, die in einen Gesundheitsplan integriert werden kann. Konsequente Bewegung und die Abhängigkeit von einer ausgewogenen Ernährung aus Obst, Gemüse und mageren Proteinen werden die gesundheitlichen Vorteile von grünem Tee verstärken.
Warnung
- Sprechen Sie vor Beginn eines Ernährungsprogramms mit Ihrem Arzt über Ihre spezifischen Bedürfnisse und Ziele und wie Sie diese am besten erreichen können. Grüner Tee enthält Koffein, also wenn Sie es spät am Abend trinken möchten, könnten Sie Schwierigkeiten haben, einzuschlafen.
