Kieselgur ist ein feines Sedimentgestein mit vielen Anwendungen. Lebensmittelechte Kieselgur hat viel Aufmerksamkeit für ihre angeblichen gesundheitlichen Vorteile erhalten. Obwohl das Material im Allgemeinen ungiftig für Menschen ist, wurden keine wissenschaftlichen Studien durchgeführt, um seine Sicherheit oder Vorteile zu unterstützen.
Beschreibung
- Kieselgur, oder Diatomit, besteht aus den fossilisierten Skeletten von Kieselalgen, einer mikroskopischen Alge. Es ist normalerweise weiß oder hellgrau und feinkörnig und porös.
Verwendung
- Kieselgur wird hauptsächlich als Filterhilfsmittel verwendet, hat aber auch eine Vielzahl anderer Zwecke, einschließlich als Isoliermaterial, Katzenstreu, Füllstoff in bestimmten Produkten und Scheuermittel in Polituren.
Sicherheit
- Das Internationale Programm für Chemische Sicherheit (IPCS) erklärt, dass Kieselgur bei Einatmen oder Haut- oder Augenkontakt Probleme und Reizungen verursachen kann. Langzeitbelastung kann Fibrose verursachen. Kieselgur kann nachweisbare Mengen an kristallinem Siliziumdioxid enthalten, ein wahrscheinlicher Karzinogen.
FDA-Zulassung
- Kieselgur wird von der U.S. Food and Drug Administration (FDA) allgemein als sicher (GRAS) eingestuft – jedoch nur als Filterhilfsmittel in der Lebensmittelproduktion. Das „lebensmittelechte“ Etikett auf einigen Arten von Kieselgur bezieht sich auf diese Verwendung.
Wissenschaftliche Belege
- Es liegen keine wissenschaftlichen Belege vor, die die Gesundheitsbehauptungen über Kieselgur stützen. Dr. Risk Rasby, Professor für Tierwissenschaften an der University of Nebraska-Lincoln, erklärt, dass obwohl Kieselgur dafür bekannt ist, Insekten zu töten, seine Wirkung auf Darmparasiten bei Tieren noch nicht berichtet wurde.
