Eine Gilt ist ein weibliches Schwein, das noch nicht gefolt (geboren) hat. Typischerweise erreicht es die Pubertät mit 6–8 Monaten, wird mit 7–9 Monaten (120–150 kg) gedeckt. Nach dem ersten Ferkelwurf wird es zur Sau. Gilts werden nach genetischem Wert, Konterieur und Fortpflanzungsorgan-Sicherheit ausgewählt, bevor sie in die Zuchtherde eintreten.

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