Die MS-Ernährung: Ein Leitfaden zur Behandlung von Multipler Sklerose Symptomen

MS, oder Multipl Sklerose, ist eine entkräftende Erkrankung, die Nervenzellen im Gehirn betrifft. Symptome von MS umfassen Muskelschwäche und -krämpfe, Müdigkeit und mögliche Probleme mit dem Sehen oder Sprechen, unter anderem körperliche Auswirkungen. Im Buch „The MS Recovery Diet“ skizzieren die Autorinnen Ann Sawyer und Judi Bachrach ein Ernährungs- und Lebensstilprogramm, das helfen kann, die Symptome von MS zu lindern oder umzukehren.

Fünf Auslöser-Lebensmittel

Laut „The MS Recovery Diet“ gelten fünf Lebensmittel als „Auslöser“-Lebensmittel. Diese sollen MS-Schübe verschlimmern und die Symptome der Krankheit verstärken. Die Lebensmittel sind: Weizen und glutenhaltige Getreide, alle Milchprodukte, Eier, Hülsenfrüchte und Hefe. MSRecoveryDiet.com berichtet, dass der Verzehr dieser Lebensmittel „die Immunzellen aktivieren kann, die die Kaskade von Ereignissen auslösen, die zu Symptomen führen. Nahrung verursacht die Krankheit an sich nicht, sondern treibt den Krankheitsprozess an, nachdem er manifestiert ist. Dies kann gestoppt werden, indem man nicht die Lebensmittel isst, die das Immunsystem aktivieren, und ebenso wichtig, indem man Lebensmittel isst, die dem Körper helfen, sich zu reparieren, zu restaurieren und zu erholen.“

Lebensmittel zum Essen

Die Autorinnen empfehlen eine Ernährung, die reich an nährstoffdichten Lebensmitteln ist, wie magerem Protein, Gemüse und Obst, Lebensmitteln, die reich an Antioxidantien sind, Rohkost zur Enzymunterstützung und Probiotika. Magerprotein-Lebensmittel einschließlich Hühnchen, Fisch und Truthahn können einen großen Teil Ihrer Ernährung ausmachen. Versuchen Sie, diese Fleischsorten mit so wenig sichtbarem Fett wie möglich zu kaufen. Schneiden Sie vor der Zubereitung alles sichtbare Fett ab. Nüsse sind wichtig, ebenso wie die Verwendung von Gewürzen wie Nelken, Zimt und Ingwer, alle reich an Antioxidantien, die zur Förderung der allgemeinen Verdauungsgesundheit beitragen.

Diese Erholungsdiät fördert auch medikamentenfreie Alternativen zur Linderung von MS-Symptomen und Lebensstiländerungen wie viel Wasser trinken und ausreichend Ruhe und Bewegung. Laut MSRecoveryDiet.com: „Mit der Zeit können Sie Bewegung, Empfindungen, Ihre kognitiven Fähigkeiten und volle Energie zurückgewinnen.“