Schilddrüsenkarzinom & Ernährung: Was Sie wissen müssen

Einführung

Die Schilddrüse befindet sich an der Basis des Halses, direkt unter dem Kehlkopf. Sie kontrolliert die Produktion bestimmter regulierender Hormone, einschließlich solcher, die Herzfrequenz, Blutdruck, Körpertemperatur und Gewicht regulieren.

Schilddrüsenkrebs (auch bekannt als papilläres Karzinom, vom Lateinischen „papilio“, was Schmetterling bedeutet, weil die Schilddrüse schmetterlingsförmig ist) ist eine relativ seltene Erkrankung in den Vereinigten Staaten, die jährlich etwa 37.000 Menschen betrifft. Es gibt einige Forschungsergebnisse, die darauf hindeuten, dass die Ernährung die Inzidenz von Schilddrüsenkrebs beeinflussen kann.

Behandlungen von Schilddrüsenkrebs

Die häufigste der traditionellen Behandlungen für Schilddrüsenkrebs ist die Thyreoidektomie, eine Operation, die einen Teil oder die gesamte Schilddrüse entfernt. Ein solches Verfahren wird von einer lebenslangen Einnahme von Schilddrüsenhormon-Ersatzmedikamenten wie Levothyroid oder Synthroid begleitet, die Ihrem Körper die Hormone liefern, die Ihre Schilddrüse sonst ersetzen würde.

Eine weitere häufige Behandlung ist die Radiojodtherapie. Schilddrüsenzellen absorbieren Jod im Blutstrom, und eine solche Behandlung tötet Schilddrüsenzellen ab. Dies ist eine Alternative zur Thyreoidektomie, die Krebszellen töten kann, ohne die vollständige Entfernung der Schilddrüse zu erfordern.

Externe Strahlung und Chemotherapie-Behandlungen sind ebenfalls verfügbar. Und es gibt einige klinische Studien neuer Medikamente, für die Sie möglicherweise in Frage kommen; konsultieren Sie Ihren Arzt für weitere Informationen.

Ernährung und Schilddrüsenkrebs

Es gibt einige wissenschaftliche Beweise, dass bestimmte Ernährungsgewohnheiten das Risiko für Schilddrüsenkrebs erhöhen können. Studien haben gezeigt, dass eine Zunahme der Produktion von TSH, oder thyreotropem Hormon, das Risiko für Schilddrüsenkrebs erhöhen kann. Die zwei Ernährungsfaktoren, die die Produktion von TSH erhöhen können, sind eine niedrige Jodzufuhr und eine hohe „Goitrogen“-Zufuhr.

Um die Zeit des Ersten Weltkriegs wurden viele junge Amerikaner aufgrund von niedrigem Jod als untauglich für den Dienst angesehen. Infolgedessen begann man, „jodiertes“ Salz herzustellen, was einen langen Weg zur Bekämpfung von Jodmangel zurücklegte. Wenn Ihr Jod niedrig ist, ziehen Sie in Betracht, jodiertes Salz Ihrer Ernährung hinzuzufügen oder ein Jodpräparat einzunehmen.

Goitrogene sind Substanzen, die in Kreuzblütlern wie Brokkoli, Rosenkohl und Kohlrüben sowie in Sojabohnen, Erdnüssen, Pfirsichen, Erdbeeren und einigen anderen Lebensmitteln vorkommen. Die Begrenzung der Goitrogen-Zufuhr kann helfen, das Risiko für Schilddrüsenkrebs zu senken.

Es gibt jedoch einige Streitigkeiten in der wissenschaftlichen Gemeinschaft über die Bedeutung von TSH bei der Verursachung von Schilddrüsenkrebs. Infolgedessen gibt es Unsicherheit über diese Erkenntnisse.

Wenn Sie an Schilddrüsenkrebs leiden, gibt es keine bekannte ernährungsbedingte Methode, die Krankheit zu heilen, aber eine gesunde Ernährung mit viel Obst und Gemüse kann helfen, Sie während Ihrer Behandlung in guter Gesundheit zu halten.