Rheumatoide Arthritis mit Ernährung managen: Ein umfassender Leitfaden

Rheumatoide Arthritis (RA) ist eine Entzündung der Gelenke und kann große Schmerzen, Schwellungen und Steifheit verursachen. Manche Menschen haben nur gelegentliche Anfälle, aber RA kann ernst genug sein, um lebenslange Auswirkungen zu haben. Es betrifft im Allgemeinen mehr Frauen als Männer. Laut Arthritis Foundation Forschung kann jeder mit Arthritis von einer gesunden Ernährung profitieren.

Obst und Gemüse

Einige Früchte reduzieren Entzündungen, so die Arthritis Foundation. Die meisten Früchte sind voll von Vitaminen und reich an Antioxidantien. Einige davon sind Äpfel, Pflaumen, Erdbeeren, rote Trauben und Orangen. Spinat, Paprika, Rote Bete und Rosenkohl können ebenfalls Entzündungen reduzieren.

Protein

Protein ist für jeden für Wachstum und Stärke notwendig. Menschen mit RA müssen ihre Muskeln stark halten. Hülsenfrüchte sind eine hervorragende Proteinquelle ohne Cholesterin und gesättigte Fette. Schwarze Bohnen, Linsen und Erbsen machen wunderbare und nahrhafte Suppen mit zusätzlichem frischem Gemüse. Kochen Sie Hähnchenbrust ohne Haut und mageres Fleisch, wenn Sie tierische Produkte essen. Kaltwasserfische und Eier sind hervorragende Optionen mit ihrem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren. Laut der Arthritis Foundation wird die Reduzierung von gesättigten und trans-Fetten helfen, einige der schmerzhaften Symptome zu beseitigen.

Milchprodukte

Menschen mit RA benötigen größere Mengen an Kalzium als die Durchschnittsperson, so die Arthritis Foundation. Milch, Joghurt und Hüttenkäse haben einen hohen Kalziumgehalt. Gemüse wie Bok Choy und Brokkoli sowie Sojaprodukte sind ebenfalls reich an Kalzium. Viele Säfte und Cerealien sind ebenfalls mit Kalzium angereichert.

Nahrungsmittelallergien

Bestimmte Lebensmittel stehen in Verbindung mit rheumatoider Arthritis. Wenn Sie allergisch gegen ein Lebensmittel oder eine Gruppe von Lebensmitteln sind, bedeutet dies, dass es Ihrem Körper schadet. Auf der Webseite „Arthritis Today“ wird empfohlen, eine Ernährung ähnlich der „Steinzeit-Diät“ zu essen. Diese Ernährung besteht aus Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch. Die Eliminierung aller verarbeiteten und Milchprodukte hat einige Versprechen bei der Reduzierung von RA-Symptomen gezeigt. Versuchen Sie, jeweils ein Lebensmittel aus Ihrer Ernährung zu eliminieren, und Sie könnten herausfinden, welche Ihnen Schmerzen und Steifheit verursachen.