Migränekopfschmerzen sind oft entkräftend. Der Schmerz ist unerträglich und dauert manchmal mehrere Stunden, sogar Tage. Obwohl vieles über die Ursachen von Migräne noch unbekannt ist, wird angenommen, dass bestimmte Umweltfaktoren und einige Lebensmittel eine Rolle spielen. Mehrere Lebensmittel, die Migräne verursachen können, wurden identifiziert, aber die Wirkung, die sie auf Betroffene haben, variiert von Person zu Person. Ein Lebensmittel, das bei einer Person heftige Migräne auslöst, kann bei einer anderen gar keine Symptome hervorrufen.
Alkohol und Koffein
- Alkoholprodukte, besonders Wein und Bier, lösen oft Migränekopfschmerzen aus. Rotwein neigt dazu, schlimmer zu sein als andere Weinsorten. Zu viel Koffein löst bei manchen Menschen ebenfalls Migräne aus.
Milchprodukte
- Einige Milchprodukte, besonders gereifte Käsesorten, können einen Migränekopfschmerz verursachen. Andere sind kultivierte Milchprodukte wie Sauerrahm und Buttermilch.
Verarbeitete Lebensmittel
- Für viele Menschen lösen bestimmte verarbeitete Lebensmittel einen Migräneanfall aus. Gereiftes oder verarbeitetes Fleisch wie Baloney, Speck, Würstchen, Wild, Pepperoni, Salami und Hering sind häufige Übeltäter. Eingemachte, konservierte oder marinierte Lebensmittel wie Essiggurken, Oliven und Sauerkraut können ebenfalls Migräne verursachen. Nitrate gelten als die Schuldigen, da sie Blutgefäße entspannen und erweitern können.
Gemüse
- Mehrere Bohnensorten, darunter Stangenbohnen, weiße Bohnen, Limabohnen, Pinto-Bohnen, italienische Bohnen und Kichererbsen, sollen Migränekopfschmerzen verursachen. Andere Gemüsesorten umfassen Zwiebeln, Schneerbsen, Erbsenschoten und Linsen.
Obst und Nüsse
- Avocados, Bananen, Papaya, Passionsfrucht, Rosinen, rote Pflaumen und Feigen sind die häufigsten Früchte, die Migräne auslösen können. Nüsse und Erdnussbutter sind ebenfalls häufige Auslöser.
Aromen und Gewürze
- Verschiedene Aromen und Gewürze lösen manchmal Migräne aus. Dazu gehören Aspartam, Fleischzucker, gewürztes Salz und Sojasauce. Andere vermutete Auslöser sind Mononatriumglutamat (MSG), Schokolade und Brauereihefe, einschließlich frischer Hefeprodukte wie Kaffeekuchen, Sauerteigbrot und Donuts.
