Koffein ist ein leicht süchtig machendes Stimulans, das in einer breiten Palette von Getränken und Lebensmitteln vorkommt. Tee, Kaffee und einige Limonaden und Energy-Drinks enthalten Koffein, ebenso wie Lebensmittel wie Schokolade und „energy-branded“ Produkte wie bestimmte Kaugummis. Während Koffein Energie verleihen kann, kann zu viel unerwünschte Nebenwirkungen verursachen.
Der Konsum mäßiger Mengen an Koffein pro Tag – 200 bis 300 mg Koffein in einem 24-Stunden-Zeitraum – ist laut der Mayo Clinic für die meisten Menschen nicht schädlich. Dies entspricht etwa zwei bis vier Tassen Kaffee pro Tag.
Hoher Koffeinkonsum – alles über 500 bis 600 mg Koffein pro Tag – kann unerwünschte Nebenwirkungen verursachen. Diese Menge entspricht fünf bis sieben Tassen Kaffee.
Zu viel Koffein kann Folgendes verursachen: Schlaflosigkeit, Unruhe, Übelkeit, andere Magen-Darm-Probleme, Kopfschmerzen, Muskelzittern, Angst, Reizbarkeit, Nervosität und einen schnellen oder unregelmäßigen Herzschlag.
Eine weitere Wirkung des täglichen Koffeinkonsums ist, dass er leicht süchtig macht, und wenn Sie einen Tag auslassen, können Sie Symptome verspüren, die denen durch übermäßigen Kaffeekonsum ähneln.
Menschen reagieren unterschiedlich auf Koffein; für einige Personen kann bereits eine kleine Menge Koffein Zittern verursachen. Diejenigen, die nicht regelmäßig Koffein konsumieren, können aufgrund ihrer Empfindlichkeit stärkere Wirkungen verspüren, während diejenigen, die regelmäßig stark Koffein konsumieren, möglicherweise weniger zittern oder den „Wachmacher“-Effekt von Koffein nicht verspüren.
Der Konsum von Koffein zusammen mit bestimmten pflanzlichen Nahrungsergänzungsmitteln und Medikamenten kann laut der Mayo Clinic eine gefährliche Wechselwirkung verursachen. Einige Beispiele für Medikamente, die sich schlecht mit Koffein vertragen, sind bestimmte Antibiotika wie Cipro und Noroxin. Theophyllin, ein Medikament, das hilft, die Atemwege zu erleichtern und zu öffnen, kann ebenfalls gefährlich mit Koffein interagieren. Das pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel Ephedra kann ebenfalls Wechselwirkungen verursachen, wenn es zusammen mit zu viel Koffein eingenommen wird.
Diejenigen, die Medikamente einnehmen oder Nebenwirkungen von Koffein verspüren, sollten mit ihrem Arzt sprechen.
Bei der Betrachtung Ihres täglichen Koffeinkonsums kann es schwierig zu bestimmen sein, wie viel Koffein Sie tatsächlich konsumieren. Gebrühter Kaffee kann stark variieren in der Menge an Koffein, die er pro Portion enthält. Tee, obwohl er im Vergleich zu Kaffee eine geringere Menge an Koffein hat, kann ebenfalls je nach Teesorte und Zubereitungsmethode im Koffeingehalt variieren.
Energienahrungsergänzungsmittel und Energy-Drinks geben auf der Kennzeichnung nicht immer eindeutig an, wie viel Koffein das Getränk enthält. Auch kann Koffein in unerwarteten Produkten vorkommen. Schokolade enthält unterschiedliche Mengen an Koffein und bestimmte rezeptfreie Schmerzmittel enthalten bis zu 130 mg Koffein pro Dosis.
Koffein kann in übermäßigen Mengen tödlich sein. Im Ressourcenbereich dieses Artikels ist ein „Tod durch Koffein“-Rechner verfügbar. Indem Sie ein koffeinhaltiges Produkt aus der Liste auswählen und Ihr Gewicht eingeben, können Sie sehen, wie viele Portionen des Produkts in kurzer Zeit ein tödliches Ergebnis verursachen könnten. Dieser Rechner dient ausschließlich Informationszwecken.

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