Verständnis von Magensäure und Darmgesundheit: Potenzielle Risiken

Magensäure löst die Bindegewebeproteine auf, die das Gerüst von Nahrung bilden, tötet dabei die meisten Bakterien ab, die mit der Nahrung eindringen, lässt jedoch die Gewebe des Dickdarms unbeschadet.

Hohe Säure

Die Säure in Ihrem Magen ist stark genug, um Eisennägel aufzulösen, laut dem Buch „Biology, Fifth Edition“ von Neil Campbell et al.

Krebserregende Wirkungen

Viele Studien deuten darauf hin, dass Gallsäuren die Epithelzellen, die den Dickdarm auskleiden, genetisch schädigen können, was zu Darmkrebs führt, so Dr. Carol Bernstein, M.D., vom University of Arizona College of Medicine.

Unterscheidung

Gallsäuren sind jedoch nicht Magensäure. Während Galle aus der Leber kommt, stammt die Säure in Ihrem Magen aus Zellen in der Magenschleimhaut, laut Arthur Vander, James Sherman und Dorothy Luciano in ihrem Buch „Human Physiology, Eighth Edition.“

Neutralisierung

Lange bevor Magensäure Ihren Dickdarm erreichen kann, neutralisieren Bikarbonat-Ionen aus der Bauchspeicheldrüse und der Leber sie, so Vander, Sherman und Luciano.

Aufnahme des Dickdarms

Magensäure könnte Magengeschwüre verschlimmern, so Campbell et al. Aber Magensäure erreicht niemals den Dickdarm, der normalerweise nur ein geringes Volumen an Wasser, Salzen und unverdautem Material erhält, beobachten Vander, Sherman und Luciano.