Ernährung und Lebergesundheit: Lebensmittel, die Sie meiden und genießen sollten

Die Leber ist ein wichtiger Teil des Verdauungsprozesses. Ihre Aufgabe ist es, Nahrung zu filtern, um den Körper vor Giftstoffen zu schützen. Die Leber verarbeitet alles, was Sie essen. Sobald ein Arzt eine Lebererkrankung diagnostiziert hat, müssen Sie lernen, Ihre Essgewohnheiten zu ändern. Einige Lebensmittel sind giftig für die Leber, und einige sind förderlich für Ihre Gesundheit.

Protein

Vermeiden Sie rotes Fleisch, selbst wenn es mager ist. Essen Sie mageren Fisch und das weiße Fleisch von Hühnern und Truthähnen. Ihre tägliche Aufnahme sollte 20 bis 30 Prozent Protein betragen.

Kohlenhydrate

Essen Sie komplexe Kohlenhydrate wie Vollkornnudeln und Vollkornbrote. Ihre tägliche Aufnahme sollte 60 bis 70 Prozent komplexe Kohlenhydrate betragen.

Obst und Gemüse

Der Verzehr von Obst und Gemüse ist nicht begrenzt. Sie sollten eine große Vielfalt an so vielen Obst- und Gemüsesorten essen, wie Sie möchten.

Fett

Da Fett schwer zu verarbeiten ist, begrenzen Sie die Fettaufnahme. Betrachten Sie 10 bis 20 Prozent mehrfach ungesättigte Fette.

Limit

Begrenzen Sie die Koffeinaufnahme. Trinken Sie nicht mehr als ein bis drei Tassen Koffein pro Tag. Vermeiden Sie große Mengen an Vitaminen A, B3 und Eisen. Trinken Sie keinen Alkohol.