Salmonellen sind eine bakterielle Krankheit, die häufig durch den Verzehr von Wasser oder Lebensmitteln, die damit kontaminiert sind, übertragen wird. Zum Beispiel können nicht richtig gewaschene Tomaten Salmonellen übertragen. Die Symptome und möglichen Komplikationen einer Salmonelleninfektion können von Person zu Person variieren. Sie können bei Menschen mit bestimmten Vorerkrankungen verschlimmert werden. Zum Beispiel können schwangere Frauen, ältere Menschen, kleine Kinder und Menschen mit geschwächtem Immunsystem besonders anfällig für Komplikationen durch Salmonellen sein. Patienten mit höherem Risiko sowie diejenigen, die schwere Symptome erleben, sollten so schnell wie möglich medizinische Hilfe suchen.
Symptome
- Laut der Mayo Clinic gibt es über 2.000 verschiedene Arten von Salmonellen-Bakterien. Ungefähr ein Dutzend dieser Arten lassen Menschen krank werden. Die genauen Symptome und möglichen Komplikationen der Krankheit werden variieren, jedoch führt Salmonellen oft zu schwerem Durchfall. Weitere Anzeichen von Magen-Darm-Beschwerden umfassen Bauchkrämpfe, Übelkeit, Erbrechen und Blut im Stuhl einer Person. Salmonellen können zusätzliche Symptome verursachen, wie Fieber, Schüttelfrost, Muskelschmerzen und Kopfschmerzen. Laut dem US-Landwirtschaftsministerium können diese Symptome zwischen acht und 72 Stunden nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel auftreten. Bei milderen Fällen müssen Patienten möglicherweise keine medizinische Behandlung suchen. Die Symptome klingen in etwa vier bis sieben Tagen ab.
Typhus
- Die Mayo Clinic merkt an, dass Salmonellen in einigen Fällen zu anderen Komplikationen führen können. Zum Beispiel kann Typhus innerhalb von fünf bis 21 Tagen nach der Infektion auftreten. Die Symptome von Typhus können Husten, Verstopfung, Durchfall, Fieber, Verwirrtheit und eine vergrößerte Milz oder Leber umfassen. Zusätzlich kann Typhus erhabene, rötliche Flecken auf dem oberen Brustkorb des Patienten verursachen. Patienten, die mögliche Anzeichen von Typhus zeigen, sollten so schnell wie möglich einen Arzt aufsuchen.
Reiters Syndrom
- Zusätzlich zu Typhus merkt das US-Landwirtschaftsministerium an, dass Patienten gelegentlich Reiters Syndrom durch eine Salmonelleninfektion entwickeln können. Reiters Syndrom ist eine chronische Erkrankung, die Jahre dauern kann. Die Symptome von Reiters Syndrom umfassen schmerzhaftes Wasserlassen, Augenreizungen und Gelenkschmerzen.
Bakteriämie
- Salmonellen-Bakterien können auch in den Blutkreislauf des Patienten gelangen. Dies wird Bakteriämie genannt. Von der Blutbahn aus können die Bakterien andere Gewebe im ganzen Körper infizieren. Wenn die Bakterien die Herzinnenhaut oder ihre Klappen infizieren, wird dies Endokarditis genannt. Endokarditis kann zu hohem Fieber, grippeähnlichen Symptomen, Atemnot und sehr kleinen rötlichen Flecken führen. Wenn die Bakterien das Rückenmark oder das Gehirn infizieren, wird dies Meningitis genannt. Zusätzlich zu grippeähnlichen Symptomen kann Meningitis Schläfrigkeit, Verwirrtheit, Krampfanfälle und Nackensteifigkeit verursachen. Manchmal können Salmonellen das Knochenmark oder die Knochen eines Patienten infizieren, was als Osteomyelitis bekannt ist. Symptome dieser Erkrankung können Schmerzen, Fieber sowie Schwellung, Rötung und Wärme über dem betroffenen Bereich umfassen.
