Natriumnitrat: Anwendungen, Risiken & Gesundheitsauswirkungen

Natriumnitrat ist eine chemische Verbindung, die bei der Herstellung von Feuerwerkskörpern, Sprengstoffen und in der Produktion von Kaliumnitrat verwendet wird. Es wird seit Jahrhunderten zur Konservierung und Pökeln von Fleisch verwendet, meist in kleinen Mengen in Speckprodukten, Aufschnitt, Würstchen und anderen gepökelten Fleischwaren. Derzeit gibt es staatliche Vorschriften für die Mengen des Chemikals, die im Konservierungsprozess verwendet werden dürfen. Selbst in geringen Mengen können die Nebenwirkungen schwerwiegend sein, da es bekannt ist, dass es sich im Laufe der Zeit in den Blutzellen ansammelt und eine Reihe von Nebenwirkungen verursacht. Dieses Chemikalie kann für einige tödlich sein und gilt als gefährlicher Stoff.

Sicherheitsvorkehrungen

• Treffen Sie immer geeignete Sicherheitsvorkehrungen, bevor Sie mit Natriumnitrat hantieren oder sich in dessen Nähe aufhalten, da bereits das Einatmen in geringen Mengen ernsthafte Nebenwirkungen verursachen kann. Tragen Sie Schutzbrille, Atemschutzmaske, Hut, Schutzkleidung, Handschuhe und Stiefel, um einen vollständigen Körperschutz vor den Dämpfen dieses gefährlichen Stoffes zu gewährleisten. Für Unternehmen, die regelmäßig mit diesem Chemikalie arbeiten, werden spezielle Belüftungssysteme empfohlen. Natriumnitrat sollte jederzeit, wenn es nicht verwendet wird, ordnungsgemäß in einem fest verschlossenen, beschrifteten Behälter an einem kühlen Ort aufbewahrt werden. Vermeiden Sie es, es in der Nähe von brennbaren Stoffen oder Brandgefahren aufzustellen.

Leichte Auswirkungen

• Natriumnitrat kann je nach eingenommener Menge oder beim Einatmen in Staubform viele nachteilige Auswirkungen auf den Körper haben, einschließlich Krebs. Einige leichte Auswirkungen des Chemikals sind Reizung der Atemwege, Rötung oder Juckreiz der Haut oder Augen, Husten, Schwindel und Kopfschmerzen.

Schwere Nebenwirkungen

• Gastroenteritis, starke Kopfschmerzen und geistige Beeinträchtigung können auftreten, wenn man größeren Mengen an Natriumnitrat ausgesetzt ist oder über einen längeren Zeitraum. Menschen, die anfälliger für schwere Nebenwirkungen einer Exposition sind, sind solche mit einer Vorgeschichte von Lungenerkrankungen oder Nierenerkrankungen. Andere Symptome und schwere Nebenwirkungen umfassen blutigen Durchfall, Krampfanfälle, Kollaps oder Schwindel.

Anhaltende Exposition

• Personen, die einer ständigen Exposition gegenüber Natriumnitrat ausgesetzt sind, sind anfälliger für eine seltene Erkrankung, die als Methämoglobinämie bekannt ist, bei der der Magen das Nitrat in Bakterien umwandelt, die die roten Blutkörperchen daran hindern, Sauerstoff zu transportieren. Bei dieser Erkrankung umfassen Nebenwirkungen starken Schwindel, Übelkeit, Erbrechen, Krampfanfälle, unregelmäßige Atmung und erhöhte Herzfrequenz. In seltenen Fällen könnte Koma oder Tod eintreten.

Erste-Hilfe-Maßnahmen

• Wenn unverarbeitetes Natriumnitrat verschluckt wird, Erbrechen hervorrufen. Wenn das Chemikalie auf Ihre Haut oder in Ihre Augen gelangt, spülen Sie sofort 15 Minuten lang mit frischem Wasser aus. Suchen Sie unbedingt medizinische Hilfe auf, wenn die Exposition gegenüber dieser Chemikalie zu Atemnot führt; Sauerstoff sollte so bald wie möglich verabreicht werden, bis die Atmung wiederhergestellt ist.