Jetlag besiegen: Ein wissenschaftlich fundierter Ernährungsansatz

Unter normalen Umständen erneuern sich die Zirkadianen Rhythmen zu Beginn jedes neuen Tages und setzen die innere Uhr des Körpers auf den 24-Stunden-Zyklus zurück, der unsere metabolischen, hormonellen und neuralen Prozesse steuert. Das Überqueren von mehr als drei Zeitzonen im Flugzeug stört diese Funktionen, und das Ergebnis ist als Jetlag bekannt. Der Biologe Charles Ehret entwickelte, was er eine „Anti-Jetlag-Diät“ nannte, die die natürlichen Zeitzeichen der Natur nutzt, um Ihrem Körper zu helfen, sich an eine neue Zeitzone anzupassen.

Die Diät kaufen

Ehret’s Diät ist ein Produkt, das zum Kauf erhältlich ist; Sie bezahlen für eine personalisierte Berechnung von bestimmten Lebensmitteln, Portionsmengen und vorübergehenden Änderungen der täglichen Gewohnheiten, die Jetlag reduzieren oder verhindern. Die Befürworter der Diät behaupten, sie funktioniere für jeden, der nach Osten oder Westen über drei oder mehr Zeitzonen reist, und ihre positiven Effekte seien in einem Band von 2002 des „The Medical Journal of Military Medicine“ dokumentiert worden. Das Experiment testete 186 Soldaten der Nationalgarde, die über neun Zeitzonen flogen, und bewies, dass ihre Neuadjustierung einen Tag für jede überquerte Zeitzone dauerte.

Tägliche Zeitpläne auswendig lernen

Ehret’s Anti-Jetlag-Diät legt im Wesentlichen großen Wert darauf, Ihren täglichen Zyklus aus Ruhe und Aktivität zu kennen. Notieren Sie die Muster Ihrer Essenszeiten, wann Sie aufwachen und wann Sie zu Bett gehen. Vier Tage vor Ihrem Flug wechseln Sie zwischen Festtagstagen und teilweisen Fastentagen ab; teilweises Fasten bedeutet, dass Sie essen können, aber den Konsum auf nicht mehr als 700 Kalorien pro Tag beschränken.

An dem Tag, an dem Sie in einer neuen Zeitzone ankommen, wird die Uhr Ihres Körpers zurückgesetzt, indem Sie denselben Essens- und Aktivitätsplan wie die Menschen dort übernehmen, also erfahren Sie im Voraus von der Reise, um welche Uhrzeit die Leute zur Arbeit gehen, Mahlzeiten einnehmen und zu Bett gehen.

Die Diät ist ein 4-tägiger Prozess

Studien zeigen, dass das Reisen nach Osten schlimmer ist als das Reisen nach Westen. Ehret’s Anti-Jetlag-Diät ist damit konsistent und verwendet als primäres Beispiel ein Szenario des Reisens nach Osten über mehr als fünf Zeitzonen. Hier richtet er eine vier Tage dauernde Vorbereitung ein. Die Anti-Jetlag-Diät beginnt drei Tage vor Ihrer Abreise und endet mit einem kohlenhydratreichen Abendessen am vierten Tag – dem Tag, an dem Sie in Ihrer neuen Zeitzone ankommen.

In den drei Tagen vor Ihrem Abflug sollte Ihr Essensplan – wenn er gemäß den Anti-Jetlag-Empfehlungen erstellt wurde – sich nicht geändert haben, außer in Menge und Inhalt. Sie sollten am ersten Tag mindestens drei volle Mahlzeiten eingenommen haben, den Konsum am zweiten Tag auf nicht mehr als 700 Kalorien beschränkt, am dritten Tag wieder geschlemmt und am Tag der Abreise erst gefrühstückt, wenn es in Ihrer neuen Zeitzone Frühstückszeit ist.

Eine protein- und kohlenhydratreiche Speisefolge befolgen

Schlemmertage sollten beim Frühstück und Mittagessen reich an Protein und beim Abendessen reich an Kohlenhydraten sein. Steak und Eier sind ein gutes Frühstück, gefolgt später von mehr Fleisch und einer großzügigen Portion Bohnen zum Mittagessen. Wenn Sie Vegetarier sind, suchen Sie Protein in Sojaprodukten, Tofu, Nüssen, Bohnen und Joghurt. Proteinreiche Lebensmittel enthalten Tyrosin, eine Aminosäure, die die Gehirnaktivität anregt und Ihrem Körper hilft, aufzuwachen und in Gang zu kommen. Kohlenhydrate helfen dem Körper, zur Ruhe zu kommen und einzuschlafen, also essen Sie kohlenhydratreiche Abendessen in den Tagen vor Ihrer Reise und am Abend Ihrer Ankunft; dazu gehören Lebensmittel wie Backkartoffeln, Vollkornnudeln, Obst und Gemüse.

Aktiv bleiben und früh ins Bett gehen

Fragen Sie während Ihres Fluges häufig die Stewardessen, wie viel Uhr es an Ihrem Zielort ist. Stellen Sie sicher, dass Sie ein proteinreiches Frühstück im Einklang mit den Menschen in Ihrer neuen Zeitzone essen. Bleiben Sie nach Ihrem proteinreichen Vormittags- und Nachmittagsessen aktiv; gehen Sie den Gang entlang und sprechen Sie mit anderen Passagieren, wenn Sie können. Vereinbaren Sie ein Abendessen, das reich an Kohlenhydraten ist. Wenn Sie ankommen und sich in der neuen Zeitzone eingerichtet haben, gehen Sie früh zu Bett.

Koffein- und Alkoholwarnungen

Während Ihrer vier Tage Vorbereitung auf eine Reise über Zeitzonen hinweg ist der Konsum von Alkohol stark abgeraten. Sie können Kaffee oder andere koffeinhaltige Getränke trinken; jedoch empfiehlt die Anti-Jetlag-Diät, dies nur zwischen 15:00 und 17:00 Uhr zu tun, wenn Studien zeigen, dass es kaum oder gar keine Wirkung auf die Zirkadianen Rhythmen hat. Wenn Sie verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen, konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie die Anti-Jetlag-Diät beginnen.