Magenmuskulatur: Vier Schichten, Schließmuskeln und Rugae in der Verdauung

Vier Muskelschichten (Außen → Innen)

1. Längs: Verkürzt/verlängert den Magen; verankert an Ösophagus/Duodenum.
2. Kreisförmig: Dickste; starke Konstriktion → Chymus-Mischung, Retropulsion.
3. Schräg (innen): Einzigartig für den Magen; verstärkt den Kardiaschließmuskel, unterstützt fundische Akkommodation.
4. Rugae (Schleimhautfalten): Enthalten glatte Muskelfasern; entfalten sich zur Volumenaufnahme (50 mL → 1,5 L).

Schließmuskeln

• Unterer Ösophagealer (Kardial): Tonische Kontraktion (myogen + Kreuzbinde des Zwerchfells); verhindert Reflux. Transiente LES-Entspannungen (TLESRs) = Hauptrefluxmechanismus.
• Pylorus: Verdickte kreisförmige Muskulatur; reguliert Magenentleerung (2–3 mL/pro Peristaltikwelle für Flüssigkeiten; Feststoffe auf <2 mm gemahlen).

Motorische Muster

• Nüchtern (MMC): Phase-III-„Hausmeister“-Wellen alle 90 Min.
• Gesättigt: Tonische fundische Akkommodation + antraler peristaltischer Pump (3/Min).

Koordination über das enterische Nervensystem (Myenterisches Plexus) + vagale Modulation + Hormone (Gastrin, CCK, GLP-1).