Isaac Newton, Benjamin Franklin und Peter der Große litten alle unter Nierensteinen. Winzig oder riesig, sie verursachen immense Schmerzen, während der Körper versucht, sie zu entfernen. Was sind die Ursachen dieser Reizstoffe und wie spielen Ernährung und Trinkwasser eine Rolle?
Die häufigste Form von Nierenstein enthält Kalzium. Die Menge an Kalzium, die nicht von Knochen und Muskeln genutzt wird, wird zur Niere geleitet. Normalerweise spülen die Nieren überschüssiges Kalzium aus, aber in einigen Fällen verbleibt es und verbindet sich mit anderen Abfällen, um die Bildung dessen zu beginnen, was ein sehr schmerzhafter Gegenstand werden wird. Einige Steine sind so klein wie ein Sandkorn, während andere auf die Größe von Kieselsteinen wachsen. Es gab sogar dokumentierte Fälle von Nierensteinen mit dem Umfang eines Golfballs. Sie erscheinen normalerweise braun oder gelb und können gezackt oder glatt sein. Vererbung, Ernährung, Flüssigkeitszufuhr und chronische Harnwegsinfekte scheinen gemeinsame Fäden in ihrer Entwicklung zu sein.
Laut dem National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases gibt es vier Hauptarten von Nierensteinen.
Kalzium-Oxalat-Steine bilden sich aus einer übermäßigen Menge an Kalzium, das in der Niere konzentriert ist.
Struvitsteine enthalten signifikante Mengen an Ammoniak und Magnesium und bilden sich oft nach einem Harnwegsinfekt. Die Hypothese ist, dass nach einer Infektion einige Rückstände in der Niere verbleiben und sich allmählich Steine um diesen verbleibenden infektiösen Abfall bilden.
Harnsäuresteine entwickeln sich, wenn der Urin besonders sauer ist. Dies tritt hauptsächlich bei Personen auf, die zu viel rotes Fleisch essen.
Cystinsteine sind extrem selten und treten normalerweise bei Personen mit einer Geschichte von metabolischer oder genetischer Nierenerkrankung auf.
Experten sind sich einig, dass es keine „Heilung“ für Personen mit einer Prädisposition zur Entwicklung von Nierensteinen gibt. Medikamente können hilfreich sein, aber Prävention in Form von Diätkontrolle und Flüssigkeitszufuhr ist entscheidend. Nierensteine treten nur etwa halb so häufig bei Vegetariern und Personen auf, die gesündere Lebensmittel mit minimaler Verarbeitung konsumieren.
Vier von fünf Fällen treten bei Männern auf, normalerweise zwischen 20 und 40 Jahren, meist übergewichtige Weiße, die übermäßige Mengen an tierischem Protein konsumieren. Allerdings beginnt die Häufigkeit von Fällen bei Frauen zu steigen.
Im Buch „No More Kidney Stones: The Experts Tell You All You Need to Know About Prevention and Treatment“ stellen Dr. John S. Rodman, Cynthia Seidman M.S., R.D. und Dr. R. Ernest Sosa fest, dass die Rate der Nierensteinerkrankung in westlichen Nationen seit den 1950er Jahren stark gestiegen ist. „Da wir reichhaltigere Ernährung zu uns nehmen, müssen wir mit mehr Abfällen umgehen. Und Abfälle gelangen durch unsere Nieren und hinaus in den Urin. Der Stein-'Boom' ist mit unserer Ernährung verbunden“, sagt das Buch.
Laut der National Kidney Foundation kann die häufigste Steinart, die Kalzium-Oxalat-Sorte, sich nicht nur als Ergebnis von übermäßigem Kalzium bilden, sondern auch aufgrund von Lebensmitteln mit hohen Oxalatkonzentrationen. Dazu gehören unter anderem Orangen, Tofu, dunkle Blattgemüse, Erdnüsse, Instantkaffee, Rote Bete, Rhabarber, Bohnen, Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Stachelbeeren), Schokolade, Trauben und Fassbier. Übermäßiges Natrium spielt ebenfalls eine Rolle, da es dazu führt, dass mehr Kalzium als Abfall ausgeschieden wird, wodurch der Kalziumspiegel in der Niere steigt.
Die Bildung von Nierensteinen tritt auch direkt als Folge von einfach nicht genug Flüssigkeit zu trinken auf. Mindestens 12 volle Gläser Wasser täglich zu trinken, ist eine gute Richtlinie. Dies ist entscheidend, um Substanzen auszuspülen, die Steine bilden. Fruchtsäfte, Zitronen-Limettensodas und Ginger Ale sind ebenfalls akzeptabel, begrenzen Sie jedoch Cola, Tee und Kaffee.

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