ESRD-Diät: Ernährung bei terminalem Nierenversagen

Einleitung

Die Niere übernimmt viele lebenswichtige Funktionen für das gesundheitliche Funktionieren des menschlichen Körpers. Sie ist verantwortlich für die Filterung des Blutes, die Entfernung von überschüssiger Flüssigkeit, die Regulierung des Blutdrucks und die Produktion lebenswichtiger Hormone. Chronische Nierenerkrankungen können dazu führen, dass die Niere sich über mehrere Jahre langsam verschlechtert, was schließlich zum terminalen Nierenversagen (ESRD) führt. Eine kranke Niere ist nicht mehr in der Lage, wie benötigt zu funktionieren, daher muss große Sorgfalt darauf verwendet werden, eine strenge Diät einzuhalten.

ESRD

ESRD ist das endgültige Stadium der Nierenerkrankung, wenn die Nieren nicht mehr eigenständig funktionieren können. ESRD tritt ein, wenn die Nierenfunktion unter 10 Prozent gesunken ist und die Nieren den Körper nicht mehr von Abfallstoffen und überschüssigem Wasser befreien können; dieses Stadium folgt in der Regel auf eine chronische Nierenerkrankung, die 10 bis 20 Jahre bestanden haben kann. In den Vereinigten Staaten sind die Hauptursachen für ESRD hoher Blutdruck und Diabetes. Menschen mit ESRD müssen sich entweder einer Dialyse oder einer Nierentransplantation unterziehen.

Zweck der Diät

Menschen mit ESRD müssen sehr darauf achten, eine sehr strenge Diät einzuhalten und die Flüssigkeitszufuhr zu begrenzen. Die Diät wird von einem Ernährungsberater für Menschen mit ESRD bereitgestellt, um ein gesundes Körpergewicht zu erhalten und die Ansammlung von Flüssigkeiten und Giftstoffen im Körper zu verhindern. Durch die Einhaltung einer strengen Diät und regelmäßiger körperlicher Aktivität – falls vom Arzt angeordnet – werden die Gesundheitsrisiken reduziert und die Lebensqualität kann verbessert werden.

Zusammensetzung der Diät

Ohne eine funktionierende Niere kann der Körper Giftstoffe nicht ausscheiden. Auch Dialyse kann nicht alle Spuren von Giftstoffen aus dem Körper entfernen, daher ist ein sehr strenges Ernährungsregime erforderlich, um eine tödliche Giftstoffansammlung zu verhindern. Dialyse ist für den Körper äußerst belastend, sodass der Körper nach Beginn der Behandlung zusätzliches Protein benötigt, um Muskelschwund und Gewebeverlust zu verhindern. Da der Körper Kalium nicht entfernen kann, ist in der Regel auch eine kaliumarme Diät erforderlich, bei der Lebensmittel wie Bananen, Kartoffeln und Orangen vermieden werden. Menschen mit ESRD müssen auch Milchprodukte wie Milch und Käse meiden, um eine Phosphoransammlung zu verhindern, die zu niedrigen Kalziumspiegeln führen kann. Die Diät muss auch arm an Natrium sein, um hohen Blutdruck vorzubeugen. Schließlich urinieren Menschen, die sich einer Dialyse unterziehen, sehr wenig, daher ist es wichtig, die tatsächliche Flüssigkeitszufuhr zu begrenzen, um eine übermäßige Flüssigkeitsansammlung im Körper zu verhindern.

Warnung

Patienten mit ESRD sind einem großen Risiko für Mangelernährung ausgesetzt, daher müssen sie sich ständig Screenings und ernährungsphysiologischen Überprüfungen und Analysen unterziehen, um weitere Komplikationen zu vermeiden. Personen mit ESRD haben spezifische ernährungsphysiologische Bedürfnisse, die von ihren Ärzten bewertet und überwacht werden müssen. Ernährungs- und Diätempfehlungen sowie -überwachung sollten nur von medizinischem Fachpersonal durchgeführt werden.