Renal Low Sodium Diet

Ihre Nieren Prozess und der Abfall-und Giftstoffe, die in Ihrem Körper ansammeln loszuwerden. Bei Nierenerkrankungen , sie nicht richtig verarbeiten oder veräußern Abfälle und Giftstoffe , einschließlich Salz. Eine Senkung der Salz oder Natrium in der Ernährung kann helfen, Ihre Nieren funktionieren besser und kann das Risiko von Ödemen verringern (Schwellung von Wassereinlagerungen ) , Urämie und Nierenversagen. Natrium in Ihrer Diät

Normale Natrium Nutzung ist rund 1.100 bis 3.300 mg pro Tag, wenn viele von uns viel mehr verbrauchen . Eine natriumarme Ernährung ist 400 bis 1000 mg pro Tag. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, wie viel Wasser und Flüssigkeiten sollten Sie auf eine natriumarme Ernährung konsumieren , und auch über die Überwachung Ihrer Kaliumspiegel .

Beseitigung Natrium aus der Nahrung ist nicht nur immer von Kochsalz zu befreien. Natrium ist auch in Mononatriumglutamat (MSG) gefunden , in der Lebensmittelkonservierungsmittel wie Natriumbenzoat und ist den meisten verarbeiteten Lebensmitteln aufgenommen.
Essen Sie frisches

Beginnen Sie Ihre Low- Natrium-Diät mit viel frischem Gemüse und Obst. Die meisten Obst hat sehr wenig Natrium - eine Grapefruit und Zitrone haben nur 1 mg je . Während Natrium- Mengen in einigen Gemüsesorten wie Sellerie (126 mg Roh-) und Spinat (71 mg Roh-) höher sind, haben die meisten Gemüse nur Spuren und Natrium reduziert , wenn Sie Dampf kochen werden. Darüber hinaus ist die Faser in Obst und Gemüse hilft Ihrem Körper, Prozessabfälle effizienter .
Vermeiden Sie Konserven und verarbeitete Lebensmittel

meisten Konserven enthalten große Mengen an Natrium , darunter auch viele , die sagen, "low -Salz. " Wie bei Dosen Mais , Erbsen und Bohnen - - Natriumgehalt kann durch Spülen Inhalt der Dose reduziert werden, aber Sie sind immer noch besser mit frischen Produkten oder gefrorenes Frischprodukten, die keine Soße . Die meisten Dosensuppen und Fertigsuppen , auch solche gekennzeichnet niedrigen Salz, zu viel Natrium in ihnen.

Da kommerziell hergestellte Brot, Bagels und Muffins haben sowohl Salz -und Konservierungsstoffe in sich, ist eine Lösung, salzfreie versuchen Vollkorn Matzen -Cracker.

Speck , Schinken, Frühstücksfleisch , Fleischwaren und Tiefkühlgerichte enthalten viel Natrium. So haben viele Käsesorten - Ausnahmen sind Mozzarella-Käse , Schweizer und Ricotta . Und bleiben Sie weg von salzigen Snacks und Soda , insbesondere Cola-Getränke . Seltzer ist eine bessere Alternative , mit ein wenig Fruchtsaft Aroma.
Verwenden Sie Kräuter, Gewürze und Lemon

Ihre Mahlzeiten müssen nicht fad oder langweilig zu sein für ein natriumarme Ernährung . Kochen Sie mit viel Knoblauch , Zwiebeln und frischen Tomaten . Kräuter wie Basilikum, Oregano , Schnittlauch , Dill , Salbei und Rosmarin können wunderbare Geschmack hinzufügen . Und ein wenig Zitronensaft fügt Zing fast alles.
Menübeispiel für eine Nieren Low Sodium Diet

Für Frühstück, trinken frisch gepressten Orangensaft mit Puffweizen Müsli, ein weich gekochtes Ei , Kaffee ( nicht instant) und Milch für Kaffee und Müsli. Gesamt -Natrium ist unter 200 mg .

Zum Mittag essen, eine Tomate, Gurke und Salat Salat mit Essig und Öl und 6 Unzen gekochter Hühnerbrust . Ein Stück Vollkorn ungesalzene Matze , Cranberry-Saft und Fruchtjoghurt sind gut für den Nachtisch. Ihre Mahlzeit insgesamt etwa 200 mg Natrium.

Zum Abendessen versuchen gedünsteten Blumenkohl , Okra und Squash, ein halbes Pfund Stück gebackenen Lachs und 1 Tasse gekochter brauner Reis. Fügen Sie eine Selters mit Zitrone , frisches Obst zum Nachtisch und Ihre Gesamt Natrium unter 200 mg .

Das macht Ihre Gesamt für den Tag etwa 600 mg Natrium und ermöglicht auch tagsüber Snacks wie rohe Karotten und Sellerie Sticks, oder ein Frucht-Smoothie in den Abend.