Nierenschonende Ernährung: Ernährung für die Nierengesundheit

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist für jeden wichtig, aber besonders wichtig, wenn Sie an einer Nierenfunktionsschwäche leiden, da die Nieren für die Aufrechterhaltung der Konzentration von Vitaminen und Mineralien in Ihrem Körper verantwortlich sind. Wenn Ihre Nieren nicht optimal funktionieren, wird Ihre Ernährung zu einem entscheidenden Faktor für die Erhaltung Ihrer systemischen Gesundheit. Die Ernährung variiert je nach Stadium der Nierenerkrankung. Es gibt einige allgemeine Tipps, wie die Ausbalancierung wichtiger Nährstoffe einschließlich Natrium, Phosphor, Kalzium und Kalium.

Natrium in der Ernährung ausbalancieren

• Wenn Ihre Nieren nicht gut funktionieren, können sich Natrium und Flüssigkeit in Ihrem Körper ansammeln, was zu Bluthochdruck und Schwellungen führt. Es ist wichtig, Ihre Natriumaufnahme zu begrenzen. Dies geht über das bloße Reduzieren von Salz hinaus. Vermeiden Sie stark verarbeitete Lebensmittel, die in der Regel reich an Natrium und anderen Konservierungsstoffen sind. Konserven, fertig zubereitete Saucen und verarbeitete Fleischwaren sind Beispiele für Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten. Verwenden Sie Gewürze und Kräuter, um Ihren Mahlzeiten Geschmack zu verleihen. Kurkuma, Knoblauch, Ingwer, Basilikum, Minze, Schnittlauch, Estragon, Zwiebeln, Paprika, Petersilie, Pfeffer, Zitronensaft und Rosmarin sind alles gute Optionen. Einige sind sogar reich an Nährstoffen. Zitrone ist eine großartige Quelle für Vitamin C, und Petersilie ist vollgepackt mit Vitamin A.

Phosphor und Kalzium in der Ernährung ausbalancieren

• Wenn Sie an einer Nierenerkrankung leiden, haben Sie möglicherweise Schwierigkeiten, überschüssigen Phosphor aus Ihrem Körper auszuscheiden. Wenn sich Phosphor im Blut ansammelt, sinken die Kalziumwerte. Ihr Körper entnimmt dann das benötigte Kalzium Ihren Knochen, wodurch die Knochengesundheit beeinträchtigt wird. Lebensmittel mit hohem Phosphorgehalt sind Milchprodukte, Nüsse, getrocknete Bohnen und dunkle Getränke wie Cola, Bier und Kakao.

Kalium in der Ernährung ausbalancieren

• Auch die Kaliumspiegel müssen sorgfältig überwacht werden. Ihr Arzt wird Ihnen helfen, dies zu bestimmen, da Sie je nach Zustand mehr oder weniger benötigen können. Kaliumreiche Lebensmittel sind Milchprodukte, Bananen, Melonen, Orangen, Kartoffeln, Tomaten, getrocknete Früchte, Nüsse, Avocados und dunkel gefärbtes sowie grünes Blattgemüse. Proteinreiche Lebensmittel wie Rindfleisch, Schweinefleisch und Geflügel haben ebenfalls einen hohen Kaliumgehalt.

Nahrungsergänzungsmittel

• Wenn Sie an einer Niereninsuffizienz leiden, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie zusätzliche Vitamine und Mineralien einnehmen. Kräuter und andere alternative Behandlungen sollten ebenfalls vorher mit Ihrem Arzt besprochen werden. Einige Nahrungsergänzungsmittel enthalten Zusatzstoffe, die einer Person mit Nierenerkrankung erheblichen Schaden zufügen können.

Ernährungstagebuch führen

• Ihr Arzt oder Ernährungsberater kann Sie bitten, ein Ernährungstagebuch zu führen. Wählen Sie einfach einen Starttag und notieren Sie jedes Lebensmittel und Getränk, das Sie zu sich nehmen, zusammen mit den geschätzten Mengen. Notieren Sie auch, zu welcher Uhrzeit Sie gegessen haben und wie Sie sich gefühlt haben. Es ist besonders wichtig, ungewöhnliche Müdigkeit oder Schwindel zu notieren. Ein Ernährungstagebuch hilft Ihrem Arzt, Ihre Kalorien- und Nährstoffaufnahme zu bestimmen und Ihnen zu verstehen, wie verschiedene Lebensmittel Sie fühlen lassen.